Il cibo in Crimea è caratterizzato dal fatto che il costo del cibo nella penisola è diverso: più vicini alla costa del mare sono gli stabilimenti di ristorazione, più costosi sono i prezzi in essi.
Cibo in Crimea
La cucina tradizionale della Crimea è tartara di Crimea. La diversità di questa cucina è in gran parte dovuta al fatto che la sua formazione è stata influenzata dalle tradizioni culinarie di Turchia, Grecia, Ucraina, Italia, Russia e altri paesi.
Piatti tipici della cucina tartara di Crimea sono gli involtini di cavolo (la carne macinata è avvolta sia nel cavolo che nelle foglie di vite) e i peperoni ripieni.
Bevande in Crimea
Alla gente del posto piace bere tè, caffè con panna o latte. In Crimea vengono coltivate varie varietà di uva, quindi qui puoi goderti il gusto di vari vini, vermouth e cognac.
Gli amanti del vino bianco apprezzeranno Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, vino rosso - Pinot Fran, Merlot, Cabernet e vino rosa - i Moscati di Heraclea e Alcadar.
Inoltre, i vini aromatizzati hanno portato fama in Crimea, quindi vale la pena provare vermouth come "Monastic Treat" e "Bouquet of Crimea" (contengono erbe di Crimea).
Se vai in Crimea per un tour del vino, avrai la fortuna di visitare musei del vino e della vinificazione e cantine. Qui puoi anche acquistare diverse bottiglie dei migliori vini della penisola di Crimea.
Un'altra bevanda tradizionale della Crimea è il cognac: le migliori marche sono prodotte nello stabilimento di Koktebel.
Al fine di evitare l'acquisto di falsi, si consiglia di acquistare bevande alcoliche nei negozi dell'azienda.
Le migliori cantine della Crimea
Tour gastronomico in Crimea
In un tour gastronomico della Crimea, non solo assaggerai la ricca cucina nazionale, ma proverai anche a cucinarla: puoi farlo durante le master class condotte dagli chef dei migliori ristoranti (ti sveleranno volentieri i segreti di cucinare piatti e bevande locali).
Se lo desideri, puoi recarti in un piccolo allevamento di trote situato ai piedi di Ai-Petri: qui imparerai le peculiarità del lavoro dell'azienda, vedrai come si coltiva la trota e, naturalmente, assaggerai il pesce appena pescato.
Dove e cosa mangiare in Crimea
Puoi mangiare in Crimea in caffè, ristoranti, snack bar, mense self-service, che sono aperti in ogni località turistica. Il menu di questi stabilimenti è vario - al servizio dei vacanzieri:
- Piatti russi (gnocchi, okroshka);
- Piatti caucasici (khachapuri, barbecue);
- Piatti della Crimea (paste, samsa);
- Piatti ucraini (borsch, gnocchi);
- Cucina europea (entrecote, patatine fritte).
In qualsiasi località turistica della Crimea puoi gustare pasticcini, hot dog o pizza in piccoli fast food (chioschi o bancarelle), e nei ristoranti di strada puoi gustare barbecue, pomodori al forno e melanzane.
