Il cibo in Tanzania è caratterizzato, anche se non molto sofisticato, ma gustoso, soddisfacente e vario.
Il cibo in Tanzania
La dieta dei tanzaniani contiene verdure, carne (manzo, capra, maiale, pollame), frutti di mare, pesce, riso, manioca e legumi.
Poiché le banane locali non sono zuccherate e hanno il sapore delle patate, i locali le stufano, le cuociono, le cuociono a fuoco lento nel forno, le cuociono con carne e arachidi.
In Tanzania, gusta la bistecca di bufalo; carne di struzzo arrosto con frutti tropicali; pesce alla brace; gamberi fritti con succo di limone; spezzatino di polpo; anatra con riso stufata nel latte di cocco; frittelle e focacce con vari ripieni; porridge africano denso (fritto e arrotolato in palline); insalata di alghe; un piatto di ostriche e conchiglie.
E come dessert, i più golosi possono provare vari frutti tropicali (mango, papaya, noci di cocco, ananas), ghiaccioli, ciambelle, torte con crema di banana, halua (dolce di mandorle e caffè).
Se sei un amante del cibo esotico, prova lo stufato di coccodrillo o elefante, il filetto di antilope, il fianco di facocero fritto, le locuste fritte e le termiti.
Dove mangiare in Tanzania?
Al tuo servizio:
- esercizi di ristorazione presso hotel e centri commerciali, dove è possibile ordinare piatti tanzaniani e internazionali;
- ristoranti di pesce;
- caffè all'aperto;
- caffè che offrono ai loro visitatori un menù speciale per vegetariani.
Bevande in Tanzania
Le bevande popolari della Tanzania sono tè, caffè, birra, gin, cognagi (una bevanda alla papaya che sa di gin), liquore (cioccolato, cocco), vino.
In Tanzania vale la pena provare le birre locali (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) e d'importazione (Castello, Stella Artois, Tusker).
Tour gastronomico in Tanzania
Durante un tour gastronomico in Tanzania, visiterai l'isola di Zanzibar, dove ti verrà offerto di assaggiare piatti piccanti. Ma inizialmente, il tuo viaggio "gustoso" inizierà con una gita al mercato locale per il cibo, dal quale verranno preparati per te deliziosi piatti (riso alla cannella, uvetta, chiodi di garofano, cumino, pepe).
Inoltre, come parte di questo tour, ti verrà insegnato come cucinare un sorpotel (un piatto a base di fegato, lingua e cuore di manzo, stufato con erbe e spezie speciali).
In vacanza in Tanzania, puoi vedere laghi vulcanici e prati alpini, fare safari (trekking, safari in canoa e sambuco) ed escursioni turistiche, prendere il sole su spiagge bianche, immersioni, snorkeling, parapendio, trekking in montagna e anche gustare piatti della Tanzania.
Qualunque destinazione tu scelga, una vacanza in Tanzania si trasformerà per te in un'avventura indimenticabile!
