Il cibo nella Repubblica Dominicana è caratterizzato dal fatto che il cibo locale è abbastanza semplice, ma allo stesso tempo esotico e vario.
Poiché ogni città ha una varietà di ristoranti e trattorie che servono cucina caraibica ed europea, qui non soffrirai mai la fame.
Il cibo nella Repubblica Dominicana
La base della cucina dominicana sono verdure, riso, carne (capra, pollo, maiale, manzo), legumi, frutti di mare (granchi, aragoste, gamberi, polpi, cozze), spezie ed erbe aromatiche. La gente del posto ha un amore speciale per le banane, quindi le cucinano in tutti i modi e le mescolano con altri ingredienti.
Nella Repubblica Dominicana, dovresti provare Chicharrones de Polo (pezzi di pollo fritto), Sancocho (carne stufata con verdure e riso), Asopao de Mariscos (zuppa a base di riso e frutti di mare), La Bandera (un piatto di carne fritta, fagioli, riso bianco, verdure e banane fritte).
In questo paese avrai l'opportunità di gustare una varietà di frutti: ananas, mango, angurie, meloni, banane, pitahaya ("occhio del drago"), frutto della passione, guanabana, granadilla, uva di mare, sapote.
Per quanto riguarda i dessert, avrai l'imbarazzo della scelta: qui puoi ordinare budino di riso, biscotti al cocco, torta con ripieno di frutta (ad esempio ananas), ghiaccioli al cocco.
Dove mangiare in Repubblica Dominicana? Al tuo servizio:
- ristoranti (non ci sono solo locali alla moda, ma anche quelli che si trovano proprio sulla spiaggia);
- caffè, bar e fast food.
Bevande nella Repubblica Dominicana
Le bevande popolari dei dominicani sono caffè, succhi, acqua di cocco, rum locale (può essere bevuto liscio o diluito con Coca-Cola o Sprite).
Per le bevande alcoliche, vale la pena provare la birra locale di marchi come "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "President".
Il paese non produce i propri vini, ma qui si possono degustare buoni vini cileni. Vale la pena prestare attenzione alla bevanda alcolica nazionale - Mamahuana: questa bevanda a 40 gradi è prodotta sulla base di varie erbe e radici.
Tour gastronomico nella Repubblica Dominicana
Se lo desideri, puoi venire nella Repubblica Dominicana per un festival gastronomico: nella località turistica di Sosua (provincia di Puerto Plata) avrai l'opportunità di sperimentare la varietà della cucina locale. Ma oltre a conoscere i piatti, puoi visitare mostre e spettacoli musicali che si svolgono nell'ambito del festival.
E gli amanti del caffè possono deliziarsi con una gita nella città di Moka, culla della famosa varietà di caffè (oltre all'escursione, sarà organizzata per voi una degustazione).
Il riposo nella Repubblica Dominicana è una vacanza paradisiaca: questa meravigliosa regione ti delizierà con un clima meraviglioso, spiagge bianche e una cucina insolita che combina ricette africane, europee e creole.
