Il cibo nelle Filippine è caratterizzato da prezzi alimentari abbastanza moderati. Lo stesso vale per la visita di caffè economici e ristoranti di fascia media.
Il cibo nelle Filippine
La cucina filippina ha assorbito le tradizioni culinarie di Cina, Spagna, Malesia. I piatti di questa cucina non sono così piccanti come, ad esempio, i piatti thailandesi: aglio, cipolle e zenzero sono usati qui per aggiungere spezie. La dieta dei filippini consiste in frutta e verdura, carne, pesce, frutti di mare, riso.
Nelle Filippine, prova la merienda e il pulutan (piccoli snack a base di crostacei); code di bue stufate in salsa a base di arachidi (carre-carre); mango in salamoia; maialino da latte arrosto (lechon); maiale o pollo in umido in salsa di soia con aceto e aglio (adobo); patè di pesce (bagoong); pesce bianco fritto (Daing na Bangus). Inoltre, nelle Filippine, si possono gustare vari piatti presi in prestito dalla cucina cinese ed europea, ma interpretati in chiave locale.
I più golosi dovrebbero gustare un dessert a base di latte di cocco e budino di riso (questa miscela viene cotta in forno e il piatto finito è decorato con uova d'anatra e marmellata).
Dove mangiare nelle Filippine? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti dove si possono gustare una varietà di piatti locali;
- ristoranti fast food di catene internazionali ed europee.
Nelle Filippine, puoi mangiare un boccone negli stabilimenti della catena locale, come i ristoranti Chowking che servono piatti filippini-cinesi come spaghetti fritti con riso e Jollibee che serve spaghetti, pollo fritto e riso con salsa.
Bevande nelle Filippine
Le bevande popolari filippine sono tè, caffè, tsokolate (bevanda al cioccolato), succhi, bibite alla frutta tropicale, birra, tequila, rum, gin.
Gli amanti della birra possono provare San Miguel nelle Filippine, così come Heineken, Corona, Budweiser.
Va notato che le bevande alcoliche sono poco costose nel paese.
Tour gastronomico nelle Filippine
Andando in vacanza nelle Filippine, puoi assaggiare una prelibatezza locale: le uova balut (questo è un uovo di anatra in cui il frutto non si è ancora completamente formato - manca di piume e ossa). Ogni sera (17:00), gli chef locali scendono in strada con bancarelle, tavoli o banconi fatti in casa per iniziare a vendere questa prelibatezza.
Un tour gastronomico delle Filippine dovrebbe iniziare con una visita ai ristoranti locali con cucina tradizionale e, a tuo piacimento, puoi andare alla Mango Gallery sull'isola di Cebu per vedere come cresce il mango e assaggiare questi deliziosi frutti.
Le Filippine sono un sogno non solo per chi preferisce una vacanza al mare (ci sono tanti lidi bagnati dall'acqua, di un azzurro mozzafiato, oltre che ricoperti da sabbia bianca di origine corallina), emozionanti escursioni, immersioni e surf, ma anche un paradiso per gli amanti del buon cibo…
