La cucina asiatica comprende cucina vietnamita, coreana, tailandese, cinese, giapponese, filippina, malese, speziata e aromatica (molti piatti sono a base di riso).
Il cibo in Asia
È impossibile immaginare piatti asiatici senza i tradizionali noodles: avrai l'opportunità di gustarli in zuppe o insalate, solitamente condite con salsa di soia. Oltre alla salsa di soia, gli asiatici amano completare i loro piatti con salsa di pesce, wasabi, zenzero, peperoncino, pasta di curry e formaggio tofu.
Poiché i piatti asiatici sono conditi con spezie, ad esempio, in Corea puoi assaggiare piatti integrati con semi di sesamo fritti e in Cina - anice, anice stellato, pepe di Sichuan.
Viaggiare nei paesi asiatici è un paradiso per i buongustai: possono gustare prelibatezze famose per le loro proprietà insolite. Tali prelibatezze includono il natto di soia fermentata (questi fagioli piccanti hanno l'odore dei calzini sporchi), la gelatina di tartaruga (è fatta con il guscio di tartaruga in polvere e poiché la gelatina risulta amara, cioè è meglio con latte condensato o miele), basashi (questo piatto di carne di cavallo cruda è povero di colesterolo e ricco di proteine), pesce palla giapponese (questo pesce velenoso, ma cucinato correttamente, è sicuro e morbido).
Inoltre, nei paesi asiatici, puoi provare piatti tradizionali: sashimi, sushi, una varietà di capolavori culinari di frutti di mare e pesce, riso e piatti di carne.
Quando si visitano i paesi asiatici, vale la pena comprendere i principi universali rilevanti per la nutrizione. Ad esempio, in Cina, è consigliabile provare gradualmente i piatti locali, alternando il consumo di questi piatti con il cibo abituale. E in Indonesia, si consiglia di bere qualche sorso di una bevanda alcolica, come il cognac, prima di un pasto: questo eviterà disturbi e infezioni gastrointestinali.
Dove mangiare in Asia? Al tuo servizio:
- caffè, ristoranti;
- ristoranti fast food;
- bar di sushi.
Bevande in Asia
Le bevande popolari in Asia sono il tè, il sakè (vodka di riso), la birra, il vino, la "vodka del serpente" (insistere su un serpente vivo, radice di ginseng e varie erbe).
Tour gastronomico in Asia
Un tour gastronomico in Asia è la soluzione giusta per i buongustai e gli amanti del cibo. Ad esempio, un viaggio a Phuket, Koh Samui, Taiwan, Hong Kong, ecc. Sarà accompagnato da passeggiate serali o notturne per il cibo: puoi assaggiare cibi che hanno un odore pungente, speziato e sconosciuto. Inoltre si possono degustare polpi, serpenti e millepiedi, frutti esotici.
Vuoi assaporare i paesi dell'Asia? Fai un tour gastronomico, soprattutto perché il gusto e l'aroma del cibo locale ti offriranno uno sfondo strabiliante per i tuoi ricordi delle vacanze asiatiche.
