La nutrizione in Argentina è caratterizzata dal fatto che la qualità dei prodotti alimentari nel paese è di alto livello.
Il cibo in Argentina
La cucina argentina è stata influenzata dalle tradizioni gastronomiche spagnole, italiane, peruviane, brasiliane, messicane e cilene. La dieta degli argentini contiene carne (il manzo è particolarmente onorato tra gli argentini), verdure, pesce, legumi e latticini.
In Argentina, dovresti provare il sanguinaccio (morcilla); salsiccia di maiale (chorizo); salsiccia di trippa (chinchulines); salsa a base di aceto, erbe aromatiche e aglio (chimichurri); torte ripiene di carne, mais e formaggio (empanadas); carne ripiena di rigaglie di montone e fritta alla brace (“carneasado”); Spezzatino argentino a base di carne, verdure e fagioli (“buchero”); torta di verdure ("tartas"); costolette fritte a fuoco vivo (beef de lomo).
E i più golosi possono gustare frollini, frutta fresca e candita, budino di riso, gelato, noci fritte nello zucchero, crostate di frutta, torta al cioccolato, dolci cremosi (“zapalo an almibar”).
Dove mangiare in Argentina? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti dove si possono gustare cucina argentina e varie cucine asiatiche;
- Ristoranti italiani (qui si possono ordinare pasta e pizza);
- parrillas (in questi bar grill si possono gustare carni alla griglia e altre prelibatezze).
Bevande in Argentina
Le bevande popolari argentine sono mate (bibita a base di erbe), tè, caffè, birra, vino, fernet (tintura di erbe a 40 gradi). Gli amanti della birra dovrebbero provare sia varietà locali (Schneider, Quilmes, Isenbeck) che importate (Heineken, Corona, Warsteiner). Poiché l'Argentina è famosa per la sua provincia vinicola di Mendoza, qui si possono degustare SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinert.
Tour gastronomico in Argentina
Se fai un tour gastronomico di un giorno in Argentina, potrai gustare piatti nazionali argentini e mettere in pratica le loro abilità culinarie. Inizierai il tuo "gustoso" viaggio con un tour di una piccola panetteria: i fornai locali prepareranno il pane chimichurri argentino (contiene olio d'oliva, aglio, cipolle e spezie). E la vostra escursione gastronomica terminerà dopo aver visitato la casa di uno dei famosi chef argentini, che vi svelerà il segreto della ricetta segreta del ragù.
In Argentina si può andare a pescare o andare a cavallo, divertirsi nei bar e nei club, passeggiare nelle aree protette del paese, fare rafting o kayak e gustare la cucina locale.
