La Germania è una terra di città confortevoli, villaggi giocattolo e castelli medievali. Per impressioni (e non solo), decine di migliaia di turisti da tutto il mondo vengono qui tutto l'anno per vedere i luoghi, godersi vacanze al mare e attività in montagna, mangiare cibi deliziosi e assaggiare la birra, una delle migliori al mondo. Inoltre, anche i tedeschi stessi viaggiano volentieri nel loro paese.
La Germania attrae spesso i viaggiatori con le sue gloriose tradizioni e il divertimento senza fine, le vacanze, i festival e i carnevali.
Il cibo in Germania
Non è un caso che si dice che la Germania sia un paese di birrai e salsicce. La storia della cucina tedesca risale a millenni, fino all'Hellas ea Roma, ed è molto varia per il fatto che ogni regione ha le sue preferenze, i suoi menu e le sue tecnologie di cottura.
Il sud-ovest del paese è influenzato dalle tradizioni francesi. Qui regna il vino bianco, che si aggiunge a quasi tutti i piatti. Le salsicce con cavolo stufato e senape dolce sono il segno distintivo della Baviera. Le frittelle di patate e il manzo marinato sono il cibo preferito della gente della Renania. Ad Amburgo amano cucinare i propri frutti di mare. L'orgoglio degli abitanti di Colonia sono gli amaretti.
Tuttavia, tutte queste cucine hanno ricette e somiglianze simili. Il maiale è cucinato inimitabile in tutto il paese e ci sono più di mille varietà di salsicce e salsicce, tra cui bratwurst - salsicce e salsicce di maiale per friggere. Pane per un tedesco, così come per un russo - "tutto è testa", in Germania vengono cotte più di 500 varietà di prodotti a base di pane. Verdure per contorno, crauti sono costantemente presenti sul tavolo dei tedeschi, amano e cucinano anche pesce delizioso.
I 10 migliori piatti tedeschi
Salsicce e salsicce
salsicce tedesche
È semplicemente impossibile dire che è necessario provare un particolare tipo di salsiccia come il migliore. Tra i 1500 tipi di questi salumi, ogni buongustaio troverà salsiccia bollita o affumicata a suo gusto. Inoltre, le salsicce di fegato e i bloodworms sono molto popolari. I tedeschi consumano salsicce sia nei giorni feriali che come prelibatezza festiva. Ma sempre con il pane. Non un solo turista lascia questo paese senza aver assaggiato salsicce e salsicce - così chiamano i tedeschi le salsicce, di cui ce ne sono molti tipi anche in questo paese e che piaceranno anche agli ospiti della Germania.
cotoletta
cotoletta
Un piatto familiare, ma lo conosciamo bene? In Germania, la cotoletta è diversa. Amburgo - cotoletta con uova strapazzate. Viennese - cotoletta di maiale. Stile Holsten - carne con uova strapazzate, acciughe e capperi. Tuttavia, c'è qualcosa in comune tra le cotolette: vengono necessariamente arrotolate nel pangrattato prima di friggerle e quelle già pronte vengono versate con succo di limone.
Insalata di patate
Si crede che chi non ha assaggiato l'insalata di patate in Germania non sia stato in questo paese… Insalata di patate è il nome di un contorno immancabile per le salsicce con cotoletta o salsicce. L'insalata non ha una ricetta specifica, ma il prodotto principale sono, ovviamente, le patate e non quelle bollite e cerose. Viene tagliato, mescolato con cipolle, cetrioli sottaceto, pancetta fritta. Condire con yogurt o panna acida. Come spuntino freddo, l'insalata di patate viene posta sulla tavola di Natale.
Arrosto di manzo marinato
I tedeschi, come nessun altro popolo, preferiscono la carne. L'arrosto è uno dei piatti preferiti dai tedeschi. Viene preparato anche con carne di cavallo e vitello. Innanzitutto la carne viene marinata a lungo, 10 giorni, con l'aggiunta di vino alla marinata. Solo allora l'arrosto è cotto. Si serve con crauti o verza stufata, gnocchi e sempre birra.
Icebine
Icebine
Icebine - stinco di maiale al forno. Questo è un piatto festivo. Il nome si traduce come "gamba di ghiaccio". Perché di solito lo stinco viene cucinato per Natale, e inoltre, nella forma finita, la sua crosta luccica come il ghiaccio. Lo stinco viene strofinato con aglio e stufato per renderlo morbido, quindi cotto in forno. Servito con birra.
Eintopf
Tradotto come "un piatto". Questa è una zuppa densa con brodo. È talmente ricco di prodotti e appagante da poter sostituire facilmente due piatti contemporaneamente, il primo e il secondo. Eintopf viene prodotta in diversi modi. Di solito verdure (patate, carote, cavoli), fagioli o fagioli, pasta e prodotti a base di carne: al brodo vengono aggiunte salsicce o carne bollita.
Spetzle
Spetzle
Si tratta di pasta all'uovo dalla superficie porosa, ruvida, oblunga o tonda. Sostanzialmente lo Spetzle si usa come contorno, ma può essere anche un piatto autonomo, meglio con il formaggio.
strudel
Famoso in tutto il mondo e amato in Germania, rotolo di pasta arrotolato con ripieno. A loro piace farcirlo con una mela, ma prendono anche altre bacche (ad esempio ciliegie), oltre a ricotta o semi di papavero. Lo strudel viene servito caldo con sciroppo di cioccolato, gelato o panna montata.
Torta Foresta Nera "Foresta Nera"
Torta Foresta Nera "Foresta Nera"
Questo è un dolce tradizionale: torta di ciliegie al cioccolato. Il pan di spagna al cioccolato è imbevuto di sciroppo di ciliegia, rivestito con crema o ripieno di gelatina di ciliegie. Possono mettere la bacca tra le torte, spalmate di crema. Sono inoltre decorati con ciliegie e cioccolato grattugiato.
marzapane
La Germania sostiene di essere la patria del marzapane. Questo dolce impasto dal sapore delicato è composto da mandorle in polvere e sciroppo di zucchero o polvere. Il marzapane viene utilizzato come prodotto indipendente o aggiunto a dolciumi, biscotti e panpepato.
Non solo per il cibo…
I tour in Germania non lasceranno indifferente nessun ospite del paese. Le guide proporranno un suggestivo viaggio tra castelli e palazzi del medioevo. Ci sono molti musei in Germania: storici, moderni e specifici. I turisti sono anche attratti dai villaggi di montagna tedeschi, che sembrano illustrazioni delle fiabe di Hans Christian Andersen. Case graziose, ritmo misurato dei residenti attireranno coloro a cui manca l'aria fresca e la bellezza della natura.
Ci sono anche tour in spiaggia in Germania. Ci sono molte spiagge. Si trovano lungo la costa del Mar Baltico e del Mare del Nord, su fiumi e laghi con acque limpide e infrastrutture ben tenute, e sport acquatici.
Popolare tra i turisti e gli sci alpinisti sulle piste alpine con noleggio economico dell'attrezzatura e istruttori premurosi.
