Il cibo a Monaco è caratterizzato dal fatto che questo mini-stato non ha una propria cucina nazionale: gli stabilimenti locali offrono ai loro visitatori di gustare la cucina francese, italiana e di altri paesi europei.
Il cibo a Monaco
La dieta dei monegaschi è composta da frutti di mare, olio d'oliva, pesce, erbe aromatiche, vari tipi di formaggio (mozzarella, roquefort, groviera, pecorino), verdure e ortaggi a radice.
A Monaco, dovresti provare uno stufato di verdure (ratatouille); bistecca con patate; zuppa di pesce bouillabaisse; spezzatino di vitello; baccalà in salsa di pomodoro (stokafi); frittelle con piselli e pollo (socca); torta di riso e zucca (barbagio); tortillas fritte ripiene di formaggio e spezie; ravioli (un piatto a base di carne, pesce, spinaci, funghi o formaggio); polpette di purè di patate al formaggio fuso (gnocchi); tortino con acciughe, cipolle, pomodori e olive (pisaladier); “Brusse” (formaggio con aglio e spezie).
E i più golosi dovrebbero mangiare le torte all'arancia con mandorle e semi di anice (fougasse); frutta fresca, in salamoia e candita; torrone nero, cioccolato e amaretti.
Dove mangiare a Monaco? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti;
- caffetterie e pizzerie.
Se il tuo obiettivo è gustare la cucina francese, visita il ristorante "Maisonde Chavier", e per la cucina internazionale (cucina greca, americana, francese, asiatica, russa) vai al ristorante "Les Pergolas".
Bevande a Monaco
Le bevande monegasche popolari sono caffè, champagne, vino, Le Pastis (liquore all'anice). Se decidi di ordinare champagne nei ristoranti locali, tieni presente che il costo di 1 bicchiere può arrivare fino a 50 euro.
Tour gastronomico a Monaco
Durante un tour gastronomico a Monaco, assaggerai dolci tipici, la famosa focaccia con piselli, snack, acciughe, pasta al pomodoro, olive e pepe, oltre a una varietà di vini. Se lo desideri, puoi imparare a cucinare la cucina francese iscrivendoti a una master class.
E facendo un viaggio gastronomico a Monaco in elicottero, visiterai i migliori ristoranti situati nel territorio del Principato di Monaco (la durata del volo è di mezz'ora, dopodiché l'elicottero ti aspetterà tutto il tempo necessario per goderti cibo delizioso). Ad esempio, nel ristorante "Chez Bruno" (città di Lorgues) assaggerete ottimi piatti a base di tartufo e nel ristorante "Le Gril" (situato all'ultimo piano dell'Hotel de Paris) - cucina mediterranea e una varietà di dessert.
Monaco è auto costose ad alta velocità, Gran Premio di Formula 1, yacht bianchi come la neve, hotel di lusso, casinò, le migliori spiagge, tornei di tennis, cibo delizioso e squisito.
