Il cibo in Portogallo è caratterizzato dal fatto che la cucina locale, anche se piuttosto semplice, è molto gustosa.
Poiché la cucina portoghese si basa sulla cucina del pesce, potrai gustare una varietà di piatti di pesce (sgombro, merluzzo, sardine, trote, persici) preparati in tutti i modi (ce ne sono oltre 300).
Il cibo in Portogallo
La dieta portoghese consiste in zuppe, pesce, frutti di mare (gamberi, aragoste, seppie, aragoste, granchi), verdure.
In Portogallo, da provare assolutamente la zuppa a base di salsicce piccanti affumicate, patate e cavoli (caldo verdo); zuppa di vongole con aggiunta di vino (sopa de mariscos); baccalà (bacalhau); un piatto a base di vari tipi di pesce e crostacei con l'aggiunta di pomodori, patate e cipolle (caldeirada); pollo alla griglia in portoghese (il pollo è già marinato con peperoncino e aglio); castagne fritte; Torte di carote e arancia.
Dove mangiare in Portogallo? Al tuo servizio:
- caffè, ristoranti e trattorie dove è possibile ordinare sia cucina locale che internazionale;
- ristoranti fast food (McDonalds);
- un caffè dove è possibile ordinare pasti fissi (questo è particolarmente vero per coloro che apprezzano le opzioni alimentari economiche).
Bevande in Portogallo
Le bevande portoghesi popolari sono succhi di frutta, bibite alla frutta, caffè, vini bianchi e rossi, porto e cognac.
Poiché nel paese vengono prodotti diversi tipi di porto, vale la pena provare Tawny, Vintage, Ruby, Late-Bottled Vintage.
Nei bar e nei ristoranti, oltre al vino in bottiglia, è possibile ordinare vino fatto in casa, che solitamente viene venduto alla spina e servito in caraffe (il vino fatto in casa vi costerà meno del vino in bottiglia).
Gli amanti del vino rosso dovrebbero provare Dao, bianco - Colares e Bucelas e rosé frizzante - Mateus Rose.
Tour gastronomico in Portogallo
Facendo un viaggio gastronomico in Portogallo, visiterai ristoranti locali e taverne familiari, dove potrai gustare la cucina locale, così come fattorie locali, dove potrai vedere personalmente come vengono create le prelibatezze.
Se viaggi nella regione dell'Alentejo in un tour gastronomico, potrai assaggiare formaggi, vini e olio d'oliva straordinari, tutti prodotti nella regione.
Se il tuo tour gastronomico inizia a Lisbona, ti godrai un tour della città e una cena degustazione che serve cibo e vini portoghesi popolari. Il giorno successivo, sarai invitato ad andare al mercato alimentare locale con lo chef, che poi ti terrà una master class con degustazione dei piatti preparati.
In vacanza in Portogallo, non solo puoi goderti le spiagge sabbiose, passeggiare lungo le antiche strade misteriose, ma anche assaggiare cibi deliziosi da togliere il fiato!
