Il cibo in Canada è caratterizzato dal fatto che il costo del cibo nelle province e nelle città è diverso (il cibo a Toronto e Vancouver ti costerà di più).
Il cibo in Canada
La dieta dei canadesi consiste in legumi, prodotti a base di carne (arrosto di manzo, bistecche, bistecche), snack (maiale bollito, formaggio, frutti di mare, pesce affumicato), passati di verdura (zucca, cavolfiore).
I canadesi amano molto la carne (maiale, manzo, coniglio, cervo): la friggono, la fanno bollire, la cuociono, ne ricavano paté e la aggiungono anche a torte e torte come ripieno.
In Canada, prova il langet (una fetta di manzo, leggermente battuta e fritta); shawarma alla maniera canadese (donair); gnocchi ripieni di funghi, patate, carne o cavoli (pierogi); patatine fritte e ricotta (poutine) condite con salsa; coniglio in umido con verdure; “Spiedino di filetto” (shashlik a base di filetti di carne, pancetta, cipolle e funghi).
L'unicità della cucina canadese sta nel fatto che, a seconda della regione di visita, si possono gustare varie prelibatezze: in Manitoba - pesce dagli occhi d'oro, in British Columbia - piatti di salmone, in Alberta - piatti di manzo, in Nuova Scozia - aragoste, in Quebec - Torte francesi e altri dolci.
Dove mangiare in Canada? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti di cucina locale e internazionale;
- bistrot e ristoranti.
Bevande in Canada
Le bevande popolari per i canadesi sono lo sciroppo d'acero, la birra, il vino, la vodka, il whisky.
Se sei un amante degli alcolici, nella maggior parte delle province canadesi puoi acquistarli solo nei negozi di liquori specializzati. Ma è molto più facile acquistare tali bevande in bar, ristoranti, hotel (alcuni ristoranti ti consentono di portare con te bevande alcoliche a un costo simbolico).
Gli amanti della birra che visitano varie province potranno assaggiare le varietà popolari di questa bevanda schiumosa in ognuna di esse: in Quebec - "Saint Ambroise", in British Columbia - "Maskhead", in Nuova Scozia - "Alexander Cates".
Tour gastronomico in Canada
Dopo aver intrapreso un tour culinario del Canada, verrai ospitato in un vecchio hotel nella città di Alton. In questo tour puoi degustare una varietà di vini e piatti preparati con ricette locali. Inoltre, l'esperto chef Roberto Fraccioni ti insegnerà 2 lezioni di cucina.
Se il tuo obiettivo è imparare le complessità delle arti culinarie canadesi, puoi studiare con lo chef Philip Tarlo alla Collingwood Academy.
Se non hai molta esperienza in cucina e vuoi migliorare le tue abilità culinarie, in questa accademia puoi iscriverti al corso Cooking 101 - qui imparerai le tecniche culinarie di base e le loro variazioni.
Le vacanze in Canada non sono solo spiagge, discoteche, escursioni turistiche, ma anche un interessante viaggio gastronomico.
