Il cibo in Ungheria è caratterizzato dal fatto che nel paese tutti possono trovare cibo per tutti i gusti. Andando in vacanza in Ungheria, vale la pena considerare che il costo del cibo a Budapest è più alto che in altre città del paese.
Il cibo in Ungheria
La dieta ungherese consiste in pesce (carpa, sterlet, luccio, pesce gatto), verdure, carne (maiale, manzo, pollo), latticini (ricotta, formaggio). Nella cucina ungherese viene utilizzata una notevole quantità di peperoni verdi dolci, pomodori, paprika e cipolle.
Molti piatti ungheresi hanno una caratteristica così distintiva come una combinazione di primo e secondo. Ad esempio, puoi assaggiare un piatto unico: la zuppa di gulasch.
In Ungheria, dovresti assolutamente provare il lecho; zuppa di funghi (vadgombaleves); involtini di cavolo (Toltott kaposzta); patè di fegato d'oca; bistecca di maiale e cavolo (pecsenye); frittelle ripiene di carne, uvetta o marmellata (palacsinta); coscia d'oca fritta (sult libacomb); rotolo con carne macinata (szuz tekercsek).
E i più golosi saranno deliziati con gli gnocchi al cioccolato e biscotto con panna montata in stile Shomloi, la torta Esterhazy, la torta al cioccolato e caramello Dobosh.
Dove mangiare in Ungheria? Al tuo servizio:
- ristoranti fast food (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- caffè e ristoranti della cucina ungherese e di altre cucine del mondo;
- taverne del villaggio (qui si possono gustare piatti nazionali ungheresi in un'atmosfera autentica).
Bevande in Ungheria
Le bevande popolari degli ungheresi sono tè, vino, birra, palinka (vodka alla frutta, per la cui produzione vengono utilizzate prugne, uva, mele, pere, albicocche).
Le birre locali includono Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi e birre importate - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (negozi e bar locali offrono birra importata quasi allo stesso prezzo delle birre locali).
In Ungheria, puoi anche acquistare vino a un costo ragionevole: qui troverai Tokaj e vini prodotti nella zona di Szeksard, Pecs, Eger.
Tour gastronomico in Ungheria
Facendo un tour gastronomico in Ungheria, scoprirai costantemente gusti sempre nuovi, perché il fegato d'oca, la zuppa di pesce, la zuppa del pastore e altri piatti preparati in diverse regioni del paese avranno un sapore completamente diverso.
Vale la pena visitare l'Ungheria ad ottobre per i festival gastronomici Wine Days, durante i quali è possibile degustare vini e snack locali, partecipare alla selezione dei vini della Regina e ai balli in maschera, assistere a concerti di musica dal vivo e ammirare i fuochi d'artificio.
Arrivando in Ungheria - il paese delle case di pan di zenzero, dei bagni e delle cantine, puoi assaggiare l'originale cucina nazionale.
