Il cibo in Spagna è delizioso e vario: una volta arrivato qui, probabilmente vorrai provare i piatti della cucina spagnola. Se non vuoi aumentare significativamente le tue spese alimentari, non dovresti visitare ristoranti alla moda: dai la preferenza a caffè piccoli e accoglienti.
Per risparmiare ancora di più, cerca i locali con l'insegna “menudeldia” - qui puoi ordinare un menù fisso composto da primo, secondo e insalata a un prezzo contenuto.
Il cibo in Spagna
La dieta spagnola è composta da verdure, frutta, carne, frutti di mare, legumi, cereali, erbe aromatiche, olio d'oliva.
Arrivando in Spagna, si consiglia di provare i piatti tradizionali - jamon (prosciutto crudo), paella (un piatto di riso tinto, frutti di mare, verdure e pollame), tapas (spuntini leggeri), vari tipi di formaggio, gazpacho (pomodoro freddo la minestra).
Dove mangiare in Spagna?
Al tuo servizio:
- bar (qui vengono serviti snack e bevande, e in alcuni anche piatti caldi);
- caffè (si trovano ad ogni angolo di qualsiasi città spagnola: gli spagnoli amano venire qui per incontri amichevoli);
- caffetteria (in questi bar “fast food” è possibile fare uno spuntino al bar o al tavolo a pagamento);
- casa de comidas (queste locande offrono agli ospiti di gustare cibi deliziosi e poco costosi);
- parador (in questi ristoranti, aperti presso castelli, palazzi o ex monasteri, si possono gustare ottimi piatti spagnoli).
Bevande in Spagna
Le bevande popolari in Spagna sono tè, caffè, horchata (una bevanda analcolica a base di mandorle), vino, sherry, liquore, sangria (una bevanda a base di vino rosso, spezie e frutta), cava (una bevanda locale che ricorda lo champagne).
In Spagna, dovresti assolutamente provare i vini Rioja dai vini rossi e i vini catalani dai bianchi. Vale anche la pena provare le bevande da dessert di Malaga.
Tour gastronomico in Spagna
Vuoi provare il cibo spagnolo e le prelibatezze mediterranee? Fai un tour gastronomico in Spagna: puoi visitare una serie di stabilimenti dove ti verranno offerte specialità. In alternativa, puoi fare un tour gastronomico che prevede la visita delle province spagnole e delle famose tenute, dove puoi anche conoscere da vicino la cucina spagnola.
Ad esempio, gli amanti della carne dovrebbero andare a Castiglia e Leon - qui puoi provare l'agnello arrosto (paletilla de cordero) e piatti di maialino da latte (cochinillo asado). Qui sono disponibili anche zuppe di fagioli (judias e alubias blancas).
Se ti piace il formaggio, fai un tour del formaggio: un viaggio in Castilla la Mancha (patria del formaggio Idiazabal) o nei Pirenei (famosi per la produzione del formaggio Roncal).
Se decidi di trascorrere le tue vacanze in Spagna, puoi goderti un ricco programma di escursioni, un mare caldo e un'ottima cucina mediterranea.
Aggiornato: 2020.02.
