La cucina in Lituania è caratterizzata dal fatto che la qualità del cibo nel paese è molto alta: nel paese non mancano prodotti naturali e freschi. Nel menu di qualsiasi ristorante lituano puoi trovare piatti della cucina nazionale ed europea e internazionale (molti ristoranti offrono ai loro visitatori di provare piatti di selvaggina preparati secondo antiche ricette).
Il cibo in Lituania
La base della dieta lituana è carne, pesce, cereali, zuppe, verdure, latticini. La verdura preferita dei lituani sono le patate: la fanno bollire e la mangiano con panna acida, latte e ricotta, e ne fanno anche frittelle di patate, zrazy e gnocchi.
La cucina lituana è stata influenzata da altre cucine dell'Europa orientale, vale a dire bielorussa, scandinava e polacca.
In Lituania, dovresti assolutamente provare la cucina locale - vedarai (salsiccia di patate); cepelinai (piatti di carne macinata con patate grattugiate); anguilla affumicata; skilandis (carne affumicata), kumpis (coscia di maiale); carne di manzo zrazy; oca farcita con diversi ripieni (porridge con funghi, mele, crauti).
Dove mangiare in Lituania? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti;
- locande e grill bar;
- fast food, bistrot, snack bar;
- ristoranti di birra (oltre alla birra, qui puoi assaggiare una varietà di piatti).
Bevande in Lituania
Le bevande popolari dei lituani sono tè, caffè, bibite, kvas (preparato sulla base di erbe, foglie, miele, uvetta), acqua di cumino, midus (bevanda alcolica a base di miele), birra, balsami, liquori, liquori.
La birra è così popolare nel paese che puoi comprarla ad ogni angolo. Inoltre, anche le zuppe sono fatte con la birra in Lituania. Se sei un intenditore di birra, prova marchi locali come Vilniaus, Utenos, Svyturys. Se sei in vacanza a Vilnius, visita il famoso birrificio Busi trecias (qui è possibile organizzare per te un tour guidato di degustazione).
Tour gastronomico in Lituania
Facendo un tour gastronomico a Vilnius, visiterai il ristorante Dvoryanskoe Nest - qui assaggerai la cucina lituana e le bevande locali, oltre a partecipare a corsi di perfezionamento in cui verrà organizzata per te una presentazione di storie sulle tradizioni culinarie lituane e sarai insegnato a cucinare alcuni piatti.
Nel ristorante sarete serviti da camerieri in costumi nazionali, che vi serviranno spuntini leggeri prima del vostro arrivo - diversi tipi di aringhe e salsicce, orecchie di maiale affumicate, pane lituano con aglio e formaggio. Per caldo ti verranno serviti zeppelin (lo chef ti permetterà di modellare questi prodotti a base di patate da solo) e per dessert - una torta nazionale lituana con tè infuso con erbe medicinali.
Se lo desideri, puoi fare un tour gastronomico che prevede una visita a una fabbrica di birra a Utena per conoscere la storia di questa bevanda, la sua tecnologia di produzione e, naturalmente, assaggiare questa bevanda schiumosa.
Il tour gastronomico in Lituania è un'ottima occasione per apprezzare il gusto dei piatti e delle bevande locali.
