La cucina in Australia è caratterizzata dal fatto che qui sono molto diffusi i piatti asiatici, per cui spesso si servono sia prodotti quasi crudi che trasformati del tutto irriconoscibili.
In Australia, puoi assaggiare frutta esotica e prelibatezze come granchio blu, filetti di opossum, carne di coccodrillo, labbra di squalo.
Il cibo in Australia
La dieta degli australiani è composta da frutta, verdura, carne (pollo, agnello, maiale, manzo, agnello, carne di canguro, carne di coccodrillo), pesce, frutti di mare (ostriche, capesante, cozze, aragoste, gamberi, granchi, polpi), latticini (formaggio, uova).
In Australia vale la pena provare il chiko roll (involtino di uova ripieno di agnello, riso, orzo e verdure), le bistecche di canguro con funghi, la vegemite (pasta a base di estratto di lievito, cipolle e sedano), lamington (biscotti ricoperti di cocco e cioccolato).
Se sei un amante della carne quanto gli australiani, non solo troverai un'ampia selezione di piatti di carne nei ristoranti, ma potrai anche grigliare la carne da solo (ci sono barbecue elettrici in qualsiasi parcheggio).
Dove mangiare in Australia? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti dove è possibile ordinare piatti della cucina europea e di altre cucine del mondo;
- ristoranti specializzati in una cucina particolare (italiana, greca, tailandese);
- ristoranti fast food (catene internazionali - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, catena locale - Red Rooster);
- pub (qui non solo puoi degustare diversi tipi di birra, ma anche ordinare entrecote, frutti di mare, patate fritte, salsicce, barbecue, insalate).
Bevande in Australia
Le bevande australiane più popolari includono tè, caffè, latte, succhi di frutta, birra, vino e rum scuro australiano.
Gli amanti della birra dovrebbero provare marchi come VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX e gli amanti del vino: Wolf Blass, Hardy's, Yalumba, Lindeman's.
Tour gastronomico in Australia
Se fai un tour gastronomico in Australia, puoi visitare i ristoranti con terrazze all'aperto e gustare il miglior cibo e vini di classe mondiale. Se lo desideri, puoi organizzare una cena nel porto di Sydney in un ristorante gourmet, in una caffetteria o a bordo della nave con vista sul porto.
L'Australia ospita spesso festival enogastronomici. Ad esempio, quando vieni alla Sagra del Pesce, puoi degustare piatti a base di frutti di mare, e puoi degustare diverse tipologie di vini andando alla Sagra della Cantina.
Poiché la maggior parte delle cantine in Australia si trova vicino alle principali città che offrono tour dietro le quinte, avrai l'opportunità di visitare ristoranti di prima classe e lezioni di valutazione del vino con degustazioni.
Arrivando in Australia, trascorrerai una vacanza indimenticabile in questo continente lontano.
