La cucina in Svezia è rappresentata da cibo delizioso e vario. Prima di viaggiare in questo paese, vale la pena considerare che il cibo qui è piuttosto costoso.
Il cibo in Svezia
La dieta svedese consiste in carne (maiale, manzo, selvaggina, alce e cervo), pesce (sgombro, merluzzo, nasello, halibut), verdure (le patate sono particolarmente popolari nel paese), latticini (yogurt, formaggio, yogurt). Se il tuo obiettivo è mangiare bene in Svezia, vai nei ristoranti situati nel centro della città.
In Svezia dovreste provare l'aringa marinata, il kottbullar (polpette svedesi), l'artsoppa (zuppa a base di piselli e maiale), il pytt i panna (carne fritta con cipolle, patate, barbabietole e uova sode), il gravlax (antipasto freddo a base di salmone magro fettine con aneto e sale), sanguinaccio (sanguinaccio di maiale nero).
Dove mangiare in Svezia? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti dove si possono gustare piatti nazionali;
- korvstand e gatukok (questi ristoranti di strada vendono hot dog, patatine fritte, hamburger);
- caffetterie (qui si possono ordinare pasticcini freschi e una varietà di panini).
Bevande in Svezia
Le bevande svedesi popolari includono caffè, tè, succhi di frutta, vino, birra, aquavit (vodka locale), punch, lingondricka (bevanda di mirtilli rossi), liquori e liquori a base di bacche ed erbe locali.
Per acquistare bevande, la cui forza è superiore al 3,5%, dovrai recarti in uno dei negozi della catena statale Systembolaget.
Tour gastronomico in Svezia
Se sei un amante dei gamberi, dovresti assolutamente partecipare al tour "Apertura della stagione dei gamberi a Stoccolma" (fine estate). In questo tour, puoi gustare il piatto principale delle feste: gamberi interi cotti in brodo salato con aneto e altre spezie (se lo desideri, puoi servire birra con gamberi), oltre a gamberi, baguette, pane e formaggio. Inoltre, durante questo festival potrai ascoltare i canti tradizionali eseguiti da gruppi musicali locali. Vale la pena notare che il River Cancer Festival si svolge come parte di un picnic all'aperto o al chiuso in caso di maltempo.
Se vai a Göteborg, visiterai ristoranti accoglienti e una varietà di caffè, dove verrai nutrito con prelibatezze abbondanti e deliziose. Puoi anche fare un safari dove puoi catturare ostriche, aragoste, cozze e granchi, e poi assaggiare deliziosi piatti fatti con il tuo pescato.
Tutte queste possibilità, così come la natura straordinaria, l'ospitalità e la cordialità della gente del posto, trasformeranno il tuo viaggio in una vacanza indimenticabile.
La Svezia ha molto di cui essere orgogliosa: gli chef locali hanno ricevuto premi internazionali più di una volta e i ristoranti hanno ricevuto stelle Michelin, quindi una vacanza in questo paese è la scelta ideale per i buongustai.
