Singapore, che è appena percettibile sulla mappa, il cui territorio occupa solo 171 posti nel mondo in termini di superficie, tuttavia, può dare cento punti davanti a qualsiasi stato in termini di numero di punti dove si può mangiare. I ristoranti a Singapore, letteralmente, sono ad ogni angolo, e in base alla loro nazionalità puoi studiare geografia. Situata al crocevia delle rotte commerciali e di trasporto asiatiche e sede di espatriati provenienti da dozzine di paesi, Singapore ha assorbito con gratitudine le loro tradizioni e usanze per diventare uno dei paesi più cosmopoliti sulla mappa del pianeta.
Scegli tra ventimila
Questo è il numero di punti di ristoro segnati sulla mappa di Singapore, e quindi non è facile fare una scelta. Dovrai essere guidato dalle dimensioni del tuo portafoglio, dalle preferenze culinarie e dal buon senso:
- I piatti più economici sono offerti dai venditori ambulanti. Si chiamano "hokers" e i loro carretti sono il modo più semplice ed economico per mangiare. Non c'è da temere per la propria salute, perché Singapore è una delle città più pulite al mondo e qui il rispetto delle norme sanitarie è rigorosamente monitorato. Sono i carrelli degli "hacker" che salvano dalla fame i turisti che fanno baldoria di notte, perché tutti i ristoranti fissi di Singapore di solito sono chiusi entro le 23.
- Alternativa a "hockers" - Food-court nel centro della città. Sono piattaforme con bancarelle lungo il perimetro, dove vendono piatti della cucina cinese, malese e di altre cucine asiatiche. Le stesse food court sono presenti nei centri commerciali con l'unica differenza che lì si possono trovare anche ristoranti di famose catene di fast food mondiali. Il prezzo del pranzo sarà da 3 a 7 euro, a seconda delle preferenze e della quantità ordinata.
- I caffè economici a Singapore non differiscono nell'estetica degli interni. Ma offrono buon cibo a un prezzo ragionevole. Puoi pranzare in un caffè del genere dalle 11 alle 14 ore e il conto medio a persona non supererà i 9 euro.
- Ci sono ristoranti pretenziosi a Singapore, ma sono molto costosi e richiedono il rispetto del codice di abbigliamento. Se una visita a una tale istituzione non sembra inappropriata per un turista, dovrà rinunciare ad almeno un centinaio di euro per avere l'opportunità di provare un piatto di uno chef di fama mondiale.
Piccole cose importanti
La mancia non è accettata nei ristoranti di Singapore e non dovrebbe essere offerta, per non mettere in imbarazzo il personale. Alcuni locali prevedono già in bolletta una commissione di servizio, che alleggerisce notevolmente la posizione di un ospite generoso che voglia segnare un cameriere che gli piace.
