Il cibo in Corea del Sud è caratterizzato da piatti della cucina nazionale piuttosto piccanti, poiché vengono preparati con l'aggiunta di una notevole quantità di pepe e spezie varie.
Il cibo in Corea del Sud
La dieta dei coreani consiste in carne, pesce, frutti di mare, riso, pasta, zuppe, verdure, erbe aromatiche.
In Corea del Sud vale la pena provare i crauti piccanti (kimchi); manzo barbecue coreano (bulgogi); pezzi di pesce crudo pepati e salati, inzuppati nell'aceto (pesce aghi); frittelle di cipolla (paillon).
Molte persone credono che il piatto principale della tavola coreana sia la carne di cane e temono che anche questo cibo finisca nel loro piatto. Non preoccuparti: per i coreani, questo piatto è cibo per occasioni speciali e tutt'altro che economico, quindi nessuno te lo servirà senza il tuo consenso.
Quello di cui devi davvero preoccuparti è che il tuo piatto non abbia un piatto rosso mattone (questo è peperoncino, che i coreani mangiano in grandi quantità) - per gli stomaci impreparati, un piatto del genere può portare molti problemi.
Dove mangiare in Corea del Sud? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti con varie cucine del mondo (ci sono ristoranti cinesi, coreani, italiani, francesi, messicani e altri;
- ristoranti fast food (McDonalds, KFC, metropolitana).
- Ci sono molte istituzioni nazionali coreane nel paese. Quindi, ad esempio, in kogijip puoi ordinare vari piatti di carne, in hoejip - piatti di pesce crudo, in hansik - vari piatti coreani, sia spuntini freddi leggeri che piatti di carne e verdure.
Bevande in Corea del Sud
Le bevande coreane popolari includono tè verde, insamcha (tè al ginseng), boricha (tè d'orzo), caffè, soju (vodka locale a base di orzo, riso, mais o patate) e birra.
Per gli amanti delle bevande alcoliche, in Corea del Sud c'è molto spazio: qui l'alcol costa poco. Gli amanti della birra dovrebbero prestare attenzione alle varietà locali: OB, Cass, Hite.
Tour gastronomico in Corea del Sud
I buongustai che viaggiano in Corea del Sud dovrebbero visitare Seoul, una città "gustosa" con interi quartieri famosi per cucinare un certo piatto. Ad esempio, a Sindandong puoi gustare torte di riso con salsa al peperoncino tteokbokki e a Changchundong puoi gustare le cosce di maiale chjokpal.
Gli appassionati di cibo coreano possono partecipare a numerosi festival gastronomici. Ad esempio, se vai alla Sagra del Pesce, puoi prendere parte ad un evento come la pesca con le mani. Inoltre, visiterai l'asta del pesce e la fiera del pesce, potrai acquistare pesce e frutti di mare e degustare piatti realizzati con questi prodotti.
È molto piacevole riposare in Corea del Sud - questo è facilitato dall'assoluta sicurezza per le strade della città, da un clima favorevole, da numerose attrazioni e parchi naturali, nonché dall'aroma speziato e magico dei piatti nazionali.
