Il cibo in Belgio è caratterizzato dal fatto che nel paese tutti possono trovare uno stabilimento alimentare per tutti i gusti e tutte le tasche. Nonostante il fatto che non ci siano così tanti ristoranti e bistrot aperti nelle città, puoi mangiare economicamente in numerosi caffè, ognuno dei quali offre ai suoi visitatori piatti abbastanza raffinati ed economici.
Il cibo in Belgio
La cucina belga è stata influenzata dalle tradizioni culinarie tedesche e francesi. Inoltre, questa cucina ha elementi della cucina medievale, in quanto i piatti locali sono aromatizzati con erbe, spezie e senape, e nella cucina belga sono diffusi gli abbinamenti del salato con il dolce e del dolce con l'acido.
La dieta dei belgi consiste in verdure, frutti di mare, carne, pesce, zuppe, latticini. In Belgio, prova le patate e altre puree di verdure (stoemp); coniglio con prugne cotte nella birra (konijn in geuze / lapin a la gueuze); manzo stufato alla birra (vlaamse stoofkarbonaden); anguilla in salsa di erbe (paling in 't groen / anguilles au ver); carne o pesce in umido con funghi in brodo vegetale (“waterza”).
I golosi probabilmente vorranno gustare cialde belghe e cioccolato (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), torte di mandorle, biscotti al caramello, meringhe cremose.
Dove mangiare in Belgio? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti che offrono ai loro visitatori di ordinare piatti della cucina belga, turca, messicana, cinese e di altro tipo;
- sushi bar, bistrot, snack bar, fast food (McDonalds, Quick).
Bevande in Belgio
Le bevande popolari dei belgi sono caffè, succhi di frutta, birra, vino.
La gente del posto ama così tanto la birra che la usa come base per preparare tutti i tipi di piatti: marinate, salse, sughi e zuppe.
Gli amanti della birra dovrebbero provare Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel e Kriek - birra con aromi di frutta e bacche.
Se decidi di visitare la città di Lovanio, assicurati di andare all'Oude Markt: si trasforma ogni sera, trasformandosi in una birreria all'aperto su larga scala …
Tour gastronomico in Belgio
Facendo un tour gastronomico a Bruxelles, visiterai ristoranti di lusso, dove ti verrà offerto di assaggiare i frutti di mare più freschi, il pesce appena pescato e i dolci più delicati.
Se partecipi al tour Beer Brussels, visiterai il più antico birrificio di Bruxelles della famiglia Van Roy-Cantillon e assaggerai la famosa birra belga. E nel tour "Chocolate Brussels" visiterai il Museo del cioccolato e godrai di questo meraviglioso prodotto dolce.
Il Belgio è famoso non solo per le sue cattedrali gotiche e i castelli medievali, ma anche per la sua fantastica birra, i dolci e i piatti nazionali.
