Non sai dove mangiare a Madrid? Questa città spagnola ospita una varietà di punti ristoro, tra cui autentici caffè e ristoranti che servono bollito madrileno, zuppa di carne e verdure in pentola ("cocido madrileño"), merluzzo e interiora stufate, pezzi affettati (abomaso), Gazpacho …
Dove mangiare a buon mercato a Madrid?
Puoi mangiare a buon mercato negli stabilimenti con un "menu gratuito" - qui, dopo aver pagato 9-10 euro, ti verrà offerto di assaggiare un'insalata, un primo e un secondo piatto (le bevande sono pagate separatamente). Ad esempio, il caffè "All u can eat" funziona secondo questo principio: potrai assaggiare zuppa, insalata, paella, dessert. Se ti consideri un amante dello spuntino veloce, ci sono molti posti in centro dove puoi prendere una fetta di pizza appena sfornata o una baguette con carne essiccata e verdure all'interno a prezzi ragionevoli.
Puoi fare uno spuntino economico visitando Cerveceria 100 Mantaditos - questa catena di caffè offre ai suoi ospiti di provare più di 100 varietà di mini-bocadillos, che vengono preparati sulla base di tortilla, salsiccia di chirozo, vari formaggi e frutti di mare (il costo di 1 mini-sandwich - 1-1,5 euro).
La cucina tradizionale madrilena a prezzi convenienti può essere gustata alla taverna La Bola, dove puoi gustare zuppa di aglio, trippa, carne e stufato di ceci.
Dove mangiare delizioso a Madrid?
- Corral de la Moreria: Nel menu di questo ristorante flamenco puoi trovare ravioli con foie gras e salsa di funghi, prosciutto iberico, gazpacho andaluso, sorbetto al mandarino. Vale la pena notare che l'istituzione organizza spettacoli serali e notturni giornalieri di genere musicale e danza (spettacolo di flamenco).
- Taverna "Casa Lucio": Questa struttura è specializzata nella preparazione dell'antica cucina castigliana. Qui puoi provare jamon, miscuglio di carne spagnola, spezzatino di coda di bue, fricassea di pollame.
- Sudestada: questo ristorante serve cucina vietnamita, tailandese, laotiana, malese e argentina. Se hai difficoltà a decidere quale piatto provare, lo staff del ristorante ti proporrà uno speciale menu degustazione.
- La Baracca: questo ristorante è specializzato in paella. Qui puoi assaggiare più di 10 tipi di questo piatto di riso tradizionale valenciano (le principali varietà di paella sono con frutti di mare, carne, piccante, tenera, sottile, densa).
- Cornucopia: Questa struttura è un ristorante + una galleria d'arte. Qui, oltre a quella tradizionale, si può gustare la cucina internazionale (c'è un'ampia carta dei vini e piatti di alta qualità).
Tour gastronomici di Madrid
Durante un tour gastronomico della città, ti verrà offerto di passeggiare attraverso diversi bar di tapas - qui puoi provare snack di tapas (jamon, tapas di noci, tapas di gamberi, olive) e degustare diversi tipi di vini.
Riposando nella capitale della Spagna, non soffrirai mai la fame: la città ha molti caffè, taverne e ristoranti, sia economici a conduzione familiare che costosi, aperti negli hotel a 5 stelle.
Aggiornato: 2020.02.
