Questo paese europeo, anche in una lunga era di non esistenza socialista, era speciale. È stato difficile arrivare in Ungheria, ma i fortunati che ci sono riusciti sono tornati sotto l'impressione di czarda, gulasch, operetta e magnifiche vedute di Budapest. Le bevande dall'Ungheria hanno occupato un posto speciale nelle storie dei viaggiatori, perché i vini uguali a quelli locali Tokay sono difficili da trovare in tutto il Vecchio e il Nuovo Mondo.
Alcol ungherese
Le normative doganali ungheresi consentono l'importazione nel paese di una quantità piuttosto elevata di alcol esente da dazi. Per gli alcolici, il tasso di importazione è fissato a un litro, per i liquori - a due litri e a 16 litri - per tutti i tipi di birra. Puoi esportare non più di un litro di alcol forte dal paese senza pagare dazi. Il resto dell'alcol ungherese è soggetto all'esportazione nella quantità di un litro di vino e cinque litri di birra. Il prezzo delle bevande sembrerà abbastanza gradevole a un turista russo: vini di ottima qualità da 3-5 euro a bottiglia, e la birra costa anche meno di un euro se acquisti subito un pacchetto (dati per il 2014).
La bevanda nazionale ungherese
Tra le attrazioni ungheresi, spicca la cucina, dove le spezie piccanti, le erbe aromatiche, la carne di qualità e le verdure fresche sono molto apprezzate. La bevanda nazionale ungherese, la cui fama è andata ben oltre i suoi confini, è una piacevole aggiunta a qualsiasi festa.
Da più di duecento anni, il liquore Unicum è prodotto dall'azienda familiare Zwack, e il segreto della sua preparazione è rigorosamente conservato e tramandato di generazione in generazione. Si sa solo che il liquore contiene almeno quattro dozzine di erbe, e le materie prime vengono invecchiate in botti di rovere. Per la prima volta l'Unicum fu preparato per l'imperatore Giuseppe, che con la sua esclamazione entusiasta diede un nome alla futura bevanda nazionale dell'Ungheria.
Bevande alcoliche ungheresi
Tra le bevande nazionali spiccano anche i vini Tokay. Prendono il nome dalla catena montuosa del Tokaj, situata in Ungheria e Slovacchia, nelle cui valli vengono coltivate uve speciali per la produzione di famose bevande. I vini Tokay sono prodotti da vitigni leggeri, e il gusto speciale di miele e uva passa e il colore straordinario consentono agli ungheresi di chiamarli "oro liquido". Le principali tipologie di vini:
- Tokay è nativo.
- Essenza di Tokay da uve passite.
- Tokay-asu, ha insistito fino a 10 anni.
La regione in cui vengono prodotti i vini Tokaj è protetta dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.
Le bevande alcoliche in Ungheria sono anche ottimi vini secchi, in particolare il rosso "Bull's Blood" e il dorato "Badacchon Riesling".
