Il cibo in Egitto è diverso in quanto il cibo locale è piuttosto piccante, poiché viene preparato utilizzando molte spezie e salse.
Il cibo in Egitto
Gli egiziani mangiano piatti di carne e pesce (carne di capra, agnello, pollo, pesce), latticini (formaggio, kefir, yogurt), frutta e verdura (cetrioli, pomodori, patate, banane, pesche, arance, uva).
La dieta degli egizi abbonda di legumi: a loro piace cucinare piatti a base di piselli, lenticchie, fagioli (ad esempio "pieni").
Quando verrai in Egitto, ti renderai conto che la cucina locale è molto varia: ad esempio, ad Alessandria puoi gustare la cucina alessandrina, che è quasi identica a quella mediterranea, e nel nord dell'Egitto, la cucina nubiana, che è più piccante e speziata.
In Egitto, dovresti provare il kushar (una deliziosa miscela di pasta, riso, ceci e lenticchie con salsa piccante), babaganu (pasta di melanzane), kebab, kyufta (cotolette di carne con spezie).
Dove mangiare in Egitto?
Al tuo servizio:
- Ristoranti in stile occidentale, dove è possibile gustare piatti di varie cucine del mondo, compresa quella francese, leggermente condita con sapore locale (il menu di tali ristoranti è molto vario);
- ristoranti nazionali (il loro menu è piuttosto limitato);
- ristoranti mediorientali dove si possono gustare non solo piatti nazionali ma anche piatti, ad esempio, della cucina libanese;
- esercizi di ristorazione dove è possibile acquistare fast food.
Andando in vacanza in Egitto, dovresti considerare che il cibo al Cairo ti costerà di più che, ad esempio, ad Alessandria.
Bevande in Egitto
Le bevande popolari degli egiziani sono caffè, tè (indiano, menta, ibisco), succhi di frutta, birra, vino (rosso, bianco, rosa, frizzante).
L'Egitto produce i propri liquori di buona qualità, ma non dovresti comprare whisky o gin, ad esempio, con i nomi che sono falsificati come quelli originali (questo può essere pericoloso per la salute). Per acquistare bevande di alta qualità e inequivocabilmente buone, è meglio farlo nei negozi autorizzati.
Tour gastronomico in Egitto
Facendo un tour gastronomico in Egitto, non solo potrai degustare piatti locali, ma anche visitare il Culinary Festival, durante il quale potrai assistere alle gare che si svolgono tra i migliori chef del pianeta.
Poiché la cucina nazionale egiziana è molto diversa dalle idee europee sul cibo sano e gustoso, otterrai sicuramente nuove esperienze di gusto da una vacanza in Egitto.
