Il cibo in Giappone è di alta qualità ed equilibrato. Ciò conferma il fatto che il Giappone è famoso per la più alta aspettativa di vita.
Il cibo in Giappone
La dieta giapponese comprende pesce, frutti di mare, verdure, riso, soia (lo mangiano sotto forma di zuppa di miso, salsa di soia, pezzi di tofu), pasta.
Arrivando in Giappone, dovresti provare i piatti nazionali giapponesi: sashimi (pesce crudo fresco condito con salsa di soia e wasabi), sushi, miso shiru (zuppa densa a base di tofu e funghi), Suki-Yaki (manzo bollito con funghi, cipolle verdi e tofu di fagioli).
Se lo desideri, puoi provare una prelibatezza locale: il pesce palla. C'è il minimo rischio di avvelenamento con questo pesce velenoso, poiché sono imposti requisiti di alta qualificazione ai cuochi che lo preparano (sono autorizzati a svolgere tali attività). Puoi provare questo pesce in ristoranti specializzati, anche se costerà molto.
Dato che i giapponesi amano mangiare, ci sono molti posti dove mangiare (ci sono 80.000 ristoranti solo a Tokyo).
In Giappone, puoi assaggiare cibi insoliti, ad esempio, granchietti fritti, gelato aromatizzato alla carne - pollo, manzo o cavallo, e anche bere Pepsi aromatizzata con yogurt, shiso o cetriolo …
Dove si mangia in Giappone?
Al tuo servizio:
- caffè, ristoranti d'élite e fast food;
- ristoranti specializzati in un piatto (ad esempio ristoranti dove si possono mangiare diversi tipi di sushi).
In Giappone, avrai l'opportunità di visitare ristoranti insoliti. Ad esempio, visitando il ristorante "Ninja", ti ritroverai all'interno di una fortezza realizzata a forma di grotta con labirinto, dove sono presenti forzieri del tesoro ed è installato un ponte segreto (il ristorante sembra un vero nascondiglio ninja). Qui si possono gustare sushi, zuppe di carne ed erbe aromatiche e altri piatti prelibati.
Bevande in Giappone
Le bevande popolari in Giappone sono il tè verde, il tè mugi-cha (a base di orzo o grano), la birra, il sake (vino di riso) e il netu (una bevanda simile alla vodka che si beve calda o fredda).
Tour gastronomico in Giappone
Il turismo gastronomico è fiorente in Giappone, con molti dei ristoranti locali premiati con stelle Michelin. Qui avrai l'opportunità di assistere a famose cerimonie del tè, assaggiare la cucina giapponese e impararne le basi.
Puoi frequentare corsi di perfezionamento sulla cucina dei piatti tradizionali giapponesi visitando i Culinary Institutes - Tsuji. Inoltre, qui ti verrà offerta una visita guidata alle aule e alle cucine dell'istituto.
Ci sono molti festival culinari in Giappone, ad esempio, ad ottobre puoi venire qui per il festival dei funghi e assaggiare vari piatti a base di essi.
Arrivando in Giappone, non avrai mai fame: devi solo decidere sulla scelta di un'istituzione, tenendo conto dei tuoi gusti e delle tue capacità finanziarie.
