Mangiare in Grecia è un'intera cultura: i numerosi ristoranti e taverne qui sono più dedicati al cibo che alle lunghe riunioni.
La cucina greca è principalmente olive, olio d'oliva, formaggio feta, frutti di mare, verdure e vino. Tutto questo può essere goduto all'arrivo in Grecia.
Il cibo in Grecia
Ai greci piace mangiare frutta e verdura: la loro dieta consiste in insalate, legumi, stufati di verdure.
Piatti di verdure preferiti dagli abitanti della Grecia - yemista (melanzane o pomodori ripieni di riso), insalata greca, dzatziki (insalata a base di yogurt e cetrioli, condita con spezie), torte con ripieno non zuccherato (carne, riso, verdure), fhassolada (zuppa di pomodoro-fagioli-carote).
I greci amano condire i loro piatti con olio d'oliva, succo di limone, rigani e altre spezie (origano, chiodi di garofano, aneto, basilico, menta, noce moscata).
Il costo dei piatti nei caffè e ristoranti greci dipende dalla zona in cui si trovano: più vicino al centro e al lungomare, più costoso è il costo del cibo.
Se sei un amante del menu di pesce, la Grecia diventerà per te un vero paradiso: qui puoi mangiare pesce in qualsiasi forma: caldo, freddo, al forno, salato, come piatto principale o in insalata.
Dove si mangia in Grecia?
- taverne (qui si può mangiare qualsiasi pietanza + a volte qui si organizzano balli la sera);
- haspotaverns (qui si possono gustare piatti di carne);
- psarotaverns (i menù di queste taverne prevedono un menù esclusivamente di pesce, dove si possono gustare anche frutti di mare);
- psistario (qui si possono gustare carni, fritture cotte alla brace);
- Tiropitadiko (qui vengono serviti gli ospiti di pasta sfoglia con formaggio, spinaci e altri ripieni).
Bevande in Grecia
La bevanda preferita dai greci è il caffè: è usanza versarlo in tazzine e servirlo con dei dolci e un bicchiere di acqua fredda.
I vini locali meritano un'attenzione speciale: non c'è una sola fattoria privata in Grecia che non coltivi l'uva. Pertanto, per piatti di carne e pesce, vale la pena ordinare la retsina - vino dall'aroma di conifere, ed è meglio bere frutta e dolci con vino moscato da dessert.
Tra le bevande alcoliche forti in Grecia, si dovrebbe provare il cognac Metaxa, la vodka all'anice e la vodka all'uva (raki).
Tali bevande sono offerte per provare ristoranti speciali - uzeri (qui verrà servito uno spuntino corrispondente).
Tour gastronomico in Grecia
Facendo un tour gastronomico in Grecia, assaggerai i piatti che sono il gusto di questo paese e imparerai anche a cucinarli.
Ad esempio, puoi fare un tour di 8 giorni, durante il quale farai escursioni, masterclass culinarie dei migliori chef della regione, visiterai bazar, cantine con degustazioni. Inoltre, non mancheranno grigliate sulle spiagge e colazioni sotto forma di pic-nic nei campi di ulivi…
Visitando la Grecia, farai un viaggio che ti regalerà un'esperienza di gusto coinvolgente.
