- Preparazione per la vacanza
- La tavola di Capodanno
- Il primo giorno di vacanza
- Il secondo giorno di vacanza
- Il terzo giorno di vacanza
- vacanza europea
Le celebrazioni di Capodanno in Cambogia svolgono un ruolo importante nei rituali del calendario dello stato, poiché sono intrise di profondi simboli nazionali e piene di significati speciali. Il capodanno cade nel periodo dal 14 aprile al 16 aprile, è celebrato su larga scala ed è accompagnato da feste popolari, oltre che da eventi ufficiali.
Preparazione per la vacanza
I cambogiani iniziano a prepararsi per la celebrazione in anticipo. Di norma, la preparazione comprende diverse fasi, le più importanti delle quali sono:
- pulizia accurata dei locali e dell'area intorno alla casa;
- buttare via tutte le cose vecchie;
- acquisto di regali e prodotti per la preparazione del cenone di Capodanno;
- distribuzione dei debiti contratti lo scorso anno;
- decorazione di stanze con composizioni di fiori freschi.
Nelle grandi città e villaggi, le strade centrali vengono pulite, gli alberi vengono dipinti di bianco e i prati vengono tagliati in modo tale che si possa vedere l'ornamento nazionale su di essi. Inoltre, poche settimane prima delle vacanze, molti negozi organizzano vendite, dove è possibile acquistare merci a basso costo.
La tavola di Capodanno
Le preferenze gastronomiche dei residenti locali si sono formate nel corso di diversi secoli e rappresentano un'armoniosa combinazione di cucina cinese, vietnamita e tailandese. La base di quasi tutti i piatti è il riso di varie varietà.
Le casalinghe cambogiane preparano un gran numero di piatti nazionali per il nuovo anno, il posto centrale tra i quali è occupato da:
- baicha (riso fritto con frutti di mare e olio di palma);
- un-som-chro (riso condito e maiale);
- tagliatelle di farina di riso fatte in casa con salsa di soia;
- un-som-che (un dolce a base di riso e banane al forno);
- kiteou (zuppa di pesce con noodles e succo di lime);
- amok (pollo in umido nel latte di cocco);
- nom com (torta al caramello);
- budino alla frutta.
Le bevande alcoliche sulla tavola di Capodanno includono birra, vino di palma e vari liquori alcolici. I pasti cucinati si consumano per tre giorni, e questa è una sorta di tradizione che porta fortuna l'anno prossimo.
Il primo giorno di vacanza
Il 14 aprile è la data che segna l'arrivo del capodanno cambogiano. I residenti dello stato chiamano questo giorno Songkran. La mattina inizia con il fatto che tutti indossano i loro vestiti nuovi e più belli, e poi accendono candele profumate nelle loro case. È anche consuetudine lavarsi il viso con l'acqua santa al mattino. Un fatto interessante è che il corpo viene lavato in parti durante il giorno. Quindi, alle 12, dovresti spruzzare acqua santa sul tuo busto e lavarti i piedi a tarda sera. Un tale rituale, secondo i cambogiani, è una garanzia di salute nel nuovo anno. Tuttavia, l'acqua è spesso colorata di blu, rosa o rosso, a simboleggiare il benessere.
Dopo pranzo, tutti vanno al tempio, sul cui territorio sono fatte piccole colline di sabbia, dove sono attaccate bandiere con simboli religiosi. I visitatori del tempio entrano nella sala centrale e si assicurano di inchinarsi tre volte davanti alla statua del Buddha. Le preghiere durante il Songkran sono associate alla gratitudine alla divinità suprema per le istruzioni sagge e i suoi insegnamenti ai comuni mortali.
Il secondo giorno di vacanza
Virak Ouanamat si festeggia il 15 aprile. Questa giornata è dedicata a un tranquillo passatempo con la tua famiglia. Una parte importante della seconda giornata è la partecipazione a eventi di beneficenza volti ad aiutare i poveri. Ogni famiglia dovrebbe dare un contributo, poiché aiutare i poveri è considerato un rito di passaggio obbligatorio nel capodanno cambogiano.
I servizi commemorativi per i parenti defunti sono ordinati nei monasteri, dopo di che è consuetudine tornare a casa e trascorrere diverse ore in completo silenzio, ricordando i propri cari defunti. Anche durante Virak Ouanamata, le persone si scambiano regali con auguri di felicità per il prossimo anno. I regali vengono posti sul tavolo o consegnati personalmente.
Il terzo giorno di vacanza
Il 16 aprile è il giorno principale della festa chiamata Virak Lüurng Sek, che rappresenta la maggior parte delle celebrazioni. Il rituale chiave è quello di bagnare le statue di Buddha in acqua profumata, a cui vengono aggiunti fiori di gelsomino e petali di rosa freschi. Questa cerimonia coincide con l'inizio della stagione delle piogge in Cambogia. Lavando l'incarnazione terrena del Buddha, la gente del posto crede fermamente che pioverà solo se il rituale viene eseguito correttamente. La generazione più giovane durante Virak Lüurng Seka lava i piedi degli anziani, augurando loro mentalmente salute e longevità nel nuovo anno.
Nelle case, ciotole piene di frutta e fiori sono poste sui tavoli, che servono come sacrificio alla divinità Devi. Questo personaggio religioso è un simbolo della prossima vacanza.
Il culmine della celebrazione cade nel periodo dalle 20:00 alle 22:00, quando le persone escono e iniziano a versarsi acqua l'una sull'altra, oltre a spalmarsi a vicenda con l'argilla. Questo viene fatto per essere mondati da eventuali peccati commessi nell'ultimo anno.
vacanza europea
Il capodanno europeo non è un evento significativo in Cambogia e viene celebrato in modo abbastanza modesto. Se sei in vacanza in questo paese il 31 dicembre, allora è meglio andare nelle famose località, dove hai la certezza di organizzare una vacanza. Molto spesso, il programma festivo include escursioni, cena in un ristorante, uno spettacolo di intrattenimento e visite a bar, discoteche o club.
Alcuni hotel organizzano fuochi d'artificio improvvisati a Capodanno in Russia. A un costo aggiuntivo, puoi chiedere di cucinare la cucina tradizionale russa nel ristorante per creare un'atmosfera festosa.
Una buona opzione per festeggiare il capodanno in Cambogia è una crociera in mare. Tali viaggi sono organizzati da molte compagnie di viaggio rivolte ai turisti russi. Su una comoda nave non solo puoi riposarti, ma anche vedere la natura pittoresca e prendere parte al programma dello spettacolo.
Di conseguenza, notiamo che il capodanno in Cambogia è intriso di antiche tradizioni e rituali radicati in un lontano passato. Celebrare una vacanza in questo fantastico paese ti regalerà un'esperienza indimenticabile e tante emozioni positive.
