- Come i tedeschi si preparano per il nuovo anno
- tavola festiva
- Tradizioni tedesche per il nuovo anno
- Babbo Natale tedesco
- Cosa regalano i tedeschi per il nuovo anno
Il Capodanno in Germania (Neujahr), insieme al Natale, è considerato uno dei giorni festivi più importanti del paese. I tedeschi celebrano il nuovo anno nella notte dal 31 dicembre al 1 gennaio e trattano la celebrazione con una trepidazione speciale. La vigilia della festa è chiamata Silvestro in onore di un monaco vissuto nel IV secolo e morto la notte del 31 dicembre.
Come i tedeschi si preparano per il nuovo anno
I preparativi per la vacanza iniziano a metà dicembre. Prima del nuovo anno, i tedeschi celebrano il Natale, quindi l'intera Germania è in attesa delle due principali festività del paese. A dicembre si comprano regali, si puliscono le case, si prenotano ristoranti e caffè per festeggiare il capodanno.
Ogni tedesco è fiducioso che un'accurata pulizia della stanza in cui vive possa portare fortuna e prosperità l'anno prossimo. Si buttano via tutte le cose vecchie, si coprono i tavoli con tovaglie pulite e si servono piatti nuovi. I residenti di case private devono pulire il camino da sporco e fuliggine. Solo in questo caso la felicità e l'armonia arriveranno in casa.
L'abete rosso fresco, decorato con giocattoli colorati, ghirlande e figurine di animali in miniatura, è un simbolo integrale del nuovo anno in Germania. Secondo un'antica tradizione tedesca, il profumo di pino allontana gli spiriti maligni e impedisce loro di entrare in casa.
Anche prima di Natale, alle porte vengono appese ghirlande di rami di abete decorate con campanelli. Anche le ghirlande svolgono un ruolo significativo nelle celebrazioni di Capodanno, poiché i tedeschi sanno che questa è un'antica usanza. Molti secoli fa, le persone che vivevano in Westfalia, durante le celebrazioni del nuovo anno, credevano che sbattere forte i piatti o suonare sonagli si sarebbe liberato dell'impatto negativo del mondo che li circondava. Le campane sulle ghirlande svolgono questa funzione fino ad oggi.
tavola festiva
Le casalinghe tedesche preparano molti piatti, soprattutto a Natale. La festa di Capodanno non può essere definita abbondante, ma non è completa senza il cibo tradizionale.
Sui tavoli ogni capodanno puoi vedere:
- carpe o altri pesci in umido o al forno;
- salumi di vari tipi di carne;
- piatto di formaggi con frutta;
- fonduta;
- iceban (stinco di maiale al forno con spezie);
- insalata di patate;
- eintopf (zuppa di verdure, carne e cereali);
- strudel, ciambelle berlinesi, dolci di marzapane;
- cavolo brasato;
- punch, champagne, punch.
I residenti in Germania a volte preferiscono andare al ristorante per le riunioni domestiche, quindi non cucinano molti piatti. Il centro del tavolo è la carpa, le cui squame simboleggiano ricchezza e prosperità.
Alzando i primi calici per il prossimo anno, i tedeschi si congratulano a vicenda con le parole Guten Rutsch, che significa "buona (buona) planata". Un'altra forma di congratulazione è la frase Frohes Neues!, che si traduce come "gioia del nuovo".
Tradizioni tedesche per il nuovo anno
In Germania, una serie di usanze e rituali obbligatori di Capodanno sono stati conservati per molto tempo. Tra i più apprezzati:
- Mangiare zuppa di lenticchie la sera prima delle vacanze. Un tale pasto porta prosperità a una persona negli affari finanziari e nella carriera.
- Il primo giorno del nuovo anno, mangia un pezzo di aringa in salamoia per colazione.
- Il 1 gennaio è vietato asciugare i vestiti puliti all'esterno. Altrimenti, il proprietario della casa potrebbe affrontare grossi problemi nel prossimo anno.
- Alla vigilia di Capodanno, la predizione del futuro sul piombo fuso è comune. Per fare questo, davanti all'indovina viene posto un piatto di acqua fredda, in cui viene versato un cucchiaio di piombo. Quindi i partecipanti alla predizione devono, dai contorni del metallo nell'acqua, distinguere i simboli che hanno un significato simbolico.
- Quando i rintocchi suonano per l'ultima volta, i tedeschi si alzano sulle sedie e poi saltano giù.
Dopo il capodanno, tutti gli abitanti della Germania escono per le strade e iniziano a lanciare fuochi d'artificio, petardi e petardi. Secondo i tedeschi, più rumore si crea durante la vacanza, maggiori sono le possibilità che l'anno successivo vada a buon fine sotto tutti i punti di vista.
Babbo Natale tedesco
I principali eroi di Capodanno in Germania sono Weinachtsman (Father Frost), così come sua nipote Christkind (Snow Maiden). La maggior parte di tutti questi personaggi stanno aspettando una visita, ovviamente, i bambini che preparano in anticipo una pantofola magica.
Weinachtsman cavalca sempre una slitta attaccata a un asino, che i bambini nutrono con il fieno con contentezza. Il miglior regalo per il Babbo Natale tedesco è frutta e dolci lasciati su un vassoio speciale vicino alla scarpa. Se il bambino si è comportato bene per un anno intero, Weinachtsman lascia regali nella sua scarpa.
Inoltre, i bambini tedeschi possono scrivere una lettera con i loro desideri alla residenza Weinachtsmann a novembre. La risposta alla lettera arriva alla vigilia del nuovo anno. Separatamente, va notato che Weinachtsman scrive in 4 lingue, incluso il russo. Pertanto, il messaggio al Babbo Natale tedesco viene inviato non solo dalla Germania.
Durante la vacanza, in tutto il paese si svolgono favolose esibizioni, concerti ed eventi di Capodanno con la partecipazione dei migliori team creativi.
Cosa regalano i tedeschi per il nuovo anno
La maggior parte dei regali viene presentata a Natale, quindi a Capodanno la gente in Germania preferisce regalare piccoli souvenir. Il processo di dono dei propri cari si chiama Besherung e si svolge il 31 dicembre in qualsiasi momento della giornata.
Un ferro di cavallo, statuine di maialini in pasta di mandorle, petali di trifoglio in cioccolato, statuine di spazzacamini con vasi di fiori in mano sono perfetti come regalo.
La generazione più anziana regala ai giovani libri, soldi in buste, portachiavi e cancelleria. I bambini ottengono tutto ciò che vogliono per le vacanze, inclusi giocattoli, vestiti e dolci.
Al lavoro, i colleghi si scambiano una varietà di regali utilitaristici e inviano anche auguri di Capodanno comici.
I tedeschi hanno un atteggiamento molto attento alla confezione regalo. Quindi, ogni regalo dovrebbe essere avvolto in carta multicolore e decorato con una cartolina in cui sono scritte le parole di congratulazioni. Non è consuetudine lasciare regali sotto l'abete ed è meglio passarli di mano in mano.
Per i tedeschi l'attenzione di parenti e amici è importante, quindi visitare e presentare regali è considerato un segno di cortesia.
