Dicono che la prima birra in Spagna sia apparsa molto prima dell'inizio di una nuova era, ma poi la bevanda schiumosa ha soppiantato il vino, che gli spagnoli amano e sanno fare. Passarono le epoche e solo nel XVI secolo tornarono alla questione della birra e costruirono il primo birrificio, il cui prodotto inebriante fu portato sulla tavola della famiglia reale. Per molto tempo, la birra rimase la bevanda della nobiltà e solo all'inizio del XVIII secolo iniziò a essere prodotta in tutto il paese.
Una leggenda che sopravvive da secoli
Uno dei più antichi marchi di birra spagnoli, San Miguel 1516, esiste dall'inizio del XVI secolo. Questa varietà è ancora prodotta con metodi tradizionali ed è una delle più amate dagli spagnoli. Il fresco sapore amaro e la bassa gradazione alcolica di San Miguel 1516 ti permettono di dissetarti in un caldo pomeriggio e divertirti a socializzare con gli amici in una calda serata sulle rive del Mar Mediterraneo.
La scelta è chiara
L'assortimento di birra prodotta in Spagna è inferiore al vino, ma anche i degustatori esperti potranno scegliere una bevanda a loro piacimento tra le varietà proposte:
- Il sapore veramente spagnolo è presente nella birra Damm Inedit, che è stata creata con la partecipazione del famoso sommelier El Bulli. La bevanda è prodotta da una miscela di malto d'orzo e grano e aromatizzata con aromi di scorza d'arancia e coriandolo. Forza - 4, 8. Prezzo approssimativo di 0,75 litri - 4 euro.
- Alhambra 1925 è tradizionalmente imbottigliato in vetro verde e ha una gradazione alcolica di 6, 8. Il suo sapore contiene note di caramello. 0,33 litri costeranno un euro.
- La Mahou Cinco Estrellas può essere considerata una classica birra spagnola. La leggera acidità è piacevolmente rinfrescante, e una confezione da 6 lattine da 250 ml costerà circa 3 euro.
- Doppio malto, aroma caratteristico e gusto particolare contraddistinguono questa birra dalle altre varietà spagnole. Voll Damm ha una forza di almeno 7, 2, il che lo rende una bevanda degna di un'abbondante cena spagnola. Una bottiglia da 0,33 costa poco più di un euro.
È anche consuetudine ordinare nei ristoranti di Madrid e Barcellona Cruz Campo Gran Reserva 1904. Anche il nome di questa varietà suggerisce la sua eccellente qualità. La gradazione alcolica della birra non supera i 6,4. Allo stesso tempo, il gusto intenso, ma equilibrato, permette alla bevanda di accompagnare adeguatamente molti piatti della cucina spagnola.
Il luppolo naturale conferisce a Moritz un sapore speciale. Si può degustare a Barcellona, dove viene prodotta dal 1856. La forza della birra è 5, 4. Una bottiglia da 0,33 costerà poco più di un euro (tutti i prezzi sono approssimativi e indicati a marzo 2016).
