In vacanza nella capitale austriaca, di sicuro, ti troverai di fronte alla domanda: "Dove mangiare a Vienna?" Se sei un fan della cucina viennese, vai direttamente al "Dunkelbunt", dove puoi gustare i migliori piatti di veri maestri del loro mestiere (gnocchi, cotolette, pollo viennese, gulasch, boychel sono molto apprezzati dai visitatori).
Dove mangiare a buon mercato a Vienna?
Puoi mangiare a buon mercato in città nelle osterie (Horigens viennesi) - qui servono sia semplici piatti contadini che prelibatezze gourmet, nonché il loro vino di alta qualità (i prezzi democratici sono spiegati dal fatto che questi stabilimenti si concentrano su gente del posto e non sui turisti).
Vale la pena dare un'occhiata più da vicino al ristorante self-service "Rosenberger" - l'istituzione offre ai suoi ospiti una vasta gamma di insalate e tutti i tipi di snack a prezzi ragionevoli.
Dovresti assolutamente cenare al tipico ristorante austriaco "Gasthaus Kopp", che serve porzioni di piatti piuttosto impressionanti. Si consiglia di ordinare un tagliere di carne, zuppa fatta in casa, costine di maiale con aglio e salsa (un pranzo fisso costerà 13-15 euro).
Dove mangiare delizioso a Vienna?
- Salm Brau: In questo ristorante si possono gustare piatti tradizionali viennesi - costine di maiale alla griglia, stinco, cotoletta alla viennese. Inoltre, questa istituzione ha il suo birrificio, quindi qui puoi ordinare birra, vino e altre bevande.
- Plachutta: Secondo i critici, viennese e turisti è il miglior ristorante di Vienna, dove si possono provare decine di varianti del piatto di carne Tafelspitz e, naturalmente, la cotoletta alla viennese.
- Café Central: Questo caffè è specializzato in cucina tedesca e austriaca: durante il giorno puoi gustare un pranzo gustoso e soddisfacente dopo la visita della città, e la sera puoi prenotare un tavolo per cena al suono di un pianoforte a coda o di una piccola orchestra.
- Costolette di Vienna: In questo ristorante viennese potrete gustare le più gustose costine di maiale di varie dimensioni, arrosti e salse.
Tour gastronomici a Vienna
Durante un viaggio gastronomico attraverso Vienna, sarai guidato oltre le principali attrazioni della città e poi portato al Castello di Schönbrunn. Qui nel caffè-panetteria imperiale "Rezidenz" ti verrà mostrato uno spettacolo di strudel - in tua presenza prepareranno il famoso dolce viennese, che potrai assaggiare in seguito (il tè / caffè sarà servito con la prelibatezza).
Cosa ti aspetta in un tour gastronomico di Vienna? Corsi di perfezionamento culinari di rinomati chef, visita al mercato più antico della città accompagnati da uno chef (acquisto di prodotti per la preparazione di piatti viennesi), delizie culinarie in ristoranti autentici.
Nella città dei musicisti e dei pensatori, dei parchi e dei palazzi, dei valzer e delle opere, puoi avvicinarti molto alla cucina tradizionale unica.
