Il cibo in Malesia è caratterizzato dal fatto che nel paese si possono gustare piatti nazionali a prezzi accessibili.
Il cibo in Malesia
La dieta dei malesi consiste in verdure, riso, frutti di mare, carne. Il riso è un prodotto popolare in Malesia: viene stufato con latte di cocco, cotto a vapore, fritto con verdure e spezie, aggiunto ai dolci, mescolando il riso con la frutta.
In Malesia, dovresti provare il riso cotto nel latte di cocco, servito con arachidi fritte, uova sode, acciughe e cetrioli (nasilemak); involtini di cavolo avvolti in foglie di palma (ketupat); pollo con riso; spezzatino di manzo in salsa di curry piccante (rendang); salsa di gamberi al peperoncino (sambalbelacan); kebab di carne con salsa di arachidi (satay); pasta all'uovo con una fetta d'uovo (meerebus); pezzi di frutta e verdura leggermente marinati in aceto con peperoncino e arachidi (achar).
E i più golosi dovrebbero gustare una miscela colorata di gelatina, fagioli rossi, mais, arachidi, panna, versata con sciroppo di zucchero e briciole di ghiaccio ("ice kachang"), budini di riso, banane al forno (gorengpisang), frittelle verdi con cocco.
Dove mangiare in Malesia? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti dove è possibile ordinare piatti della cucina malese, cinese, indiana e di altro tipo;
- ristoranti di strada e bancarelle (la commessa ti darà un piatto di riso di plastica, sopra il quale puoi mettere indipendentemente ciò che vuoi dagli enormi piatti sul bancone);
- ristoranti fast food (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Bevande in Malesia
Le bevande popolari malesi sono caffè, tè, succhi, latte di cocco, kopitongkatali (una bevanda a base di caffè con latte condensato e radice di ginseng), milo (una bevanda al cioccolato), birra.
Trovare birra e vino in Malesia non è un problema, ma i superalcolici (dato che praticamente non sono prodotti nel Paese, sono rappresentati principalmente da alcol importato) non sono venduti ovunque e sono piuttosto costosi.
Se vuoi risparmiare denaro e acquistare bevande alcoliche a prezzi ragionevoli, allora dovresti visitare le isole Labuan o Langkawi (queste isole sono una zona duty-free).
Tour gastronomico in Malesia
Facendo un tour gastronomico a Kuala Lumpur (la capitale della Malesia), nei ristoranti locali conoscerai la cucina cinese-malese, parteciperai a una master class culinaria guidata da un famoso chef malese. In questo tour ti verrà mostrato come il cibo della fattoria va in tavola e nei ristoranti locali ti verrà offerto di assaggiare deliziosi piatti malesi.
Le vacanze in Malesia sono una grande opportunità per prendere il sole su lussuose spiagge sabbiose, partecipare attivamente a vari festival e carnevali e gustare l'originale cucina malese.
