- Vacanza tradizionale
- vacanza europea
- La tavola di Capodanno
- Programma festivo per i turisti
- Cosa si può vedere in inverno in Abkhazia
L'Abkhazia è famosa in tutto il mondo per la sua ospitalità, quindi molti turisti vengono qui non solo per rilassarsi, ma anche per festeggiare il nuovo anno. Separatamente, va notato che la festa viene celebrata nel paese due volte secondo le usanze locali e lo stile europeo. Arrivando nel paese durante la celebrazione, puoi sentire l'atmosfera della cultura unica che gli abkhazi hanno conservato fino ad oggi.
Vacanza tradizionale
Nella notte tra il 13 e il 14 gennaio è consuetudine festeggiare il nuovo anno secondo il vecchio calendario. La celebrazione della celebrazione rifletteva i rituali e i rituali secolari del popolo abkhazo. Quindi, ogni famiglia ha preparato in anticipo un posto speciale chiamato "Azhyra", che significa "fucina" in traduzione. Il proprietario della casa ripulì il terreno dai rami e spianò il terreno a forma di cerchio, al centro del quale era interrata una brocca di terracotta piena di vino rosso. La bevanda era un elemento importante nel rituale del sacrificio durante la notte di Capodanno.
Dopo che tutto fu pronto, l'anziano della casa portò un ariete o una capra ad "Azhyra" alla vigilia delle vacanze e offrì una preghiera all'Onnipotente con la richiesta di proteggere la sua famiglia l'anno prossimo. Allo stesso tempo, tutti i parenti dovevano rimanere in silenzio, dopo essersi tolti i cappelli. Quindi l'animale veniva sacrificato e dalla sua carne veniva preparato il piatto principale di Capodanno.
Attualmente, questa interessante usanza è stata conservata in alcuni villaggi e aul, ma gli abitanti delle città raramente osservano un tale rituale. Un piccolo numero di rituali popolari tra gli abkhazi moderni è rimasto dalla celebrazione nel vecchio stile.
vacanza europea
Per quanto riguarda la celebrazione del nuovo anno secondo il nuovo calendario, Pitsunda, Sukhum, Gagra e Novy Afon diventano il centro degli eventi di massa nella notte dal 31 dicembre al 1 gennaio. La preparazione inizia una settimana prima delle vacanze e include la decorazione delle strade con l'illuminazione, l'installazione di un albero di Natale, l'acquisto di regali per i propri cari e l'organizzazione di spettacoli di intrattenimento per i turisti.
Gli abkhazi sono ansiosi di decorare la loro casa, credendo che la casa debba essere accogliente e pulita. A tal fine, le casalinghe buttano via i mobili vecchi e non necessari che sono simbolizzati con il passato. Fiocchi di neve bianchi scolpiti dai bambini appaiono sulle finestre. Il soggiorno ha un posto speciale per la bellezza della foresta, che è diventata popolare nel paese solo nella seconda metà del XX secolo. Corone fatte di rami di alloro, pianta sacra in Abkhazia, sono appese alle porte delle stanze.
Il 1 ° gennaio, le persone escono in strada, si congratulano a vicenda con forti abbracci e augurano una vita prospera, salute e anche felicità nel prossimo anno.
La tavola di Capodanno
La cucina abkhaza si distingue per la sua originalità, il gusto squisito e l'uso di varie spezie nel processo di preparazione. La ricetta viene tramandata di generazione in generazione, il che consente ai visitatori di apprezzare il menu di Capodanno nel suo vero valore. Sulla tavola di ogni famiglia abkhaza deve esserci:
- hominy (porridge di farina di mais con noci, carni affumicate e verdure);
- chureks (piccole torte dolci con miele);
- achashv (torta ripiena di formaggio);
- kebab di agnello o manzo;
- pollo stufato in salsa di noci;
- amguachapa (fegato bollito con erbe);
- lzhtsaa dzny (carne affumicata);
- akudchapa (fagioli fritti con verdure);
- abaklazanchapa (melanzane ripiene di carne).
Come bevande alcoliche, gli abitanti dell'Abkhazia preferiscono usare vini fatti in casa o chacha, che è una forte vodka infusa con miele. I brindisi di Capodanno sono una parte separata del rituale festivo con una lunga storia. Il primo brindisi a tavola è considerato il più importante, come dice il capofamiglia.
I 10 migliori piatti della cucina abkhaza
Programma festivo per i turisti
Il flusso di visitatori nel paese aumenta ogni anno a causa del fatto che l'infrastruttura turistica si sta sviluppando attivamente e il costo dei voucher è molto democratico. Prima delle vacanze di Capodanno, molte agenzie di viaggio offrono ai propri clienti di visitare le migliori zone turistiche dell'Abkhazia.
In qualsiasi grande città del paese, troverai da solo l'opzione migliore per incontrare la celebrazione invernale. Il programma di intrattenimento di solito consiste in:
- Spettacolo di Capodanno per bambini e adulti con la partecipazione dei migliori team creativi;
- serate in ristorante con degustazione di cucina nazionale;
- fuochi d'artificio colorati a Capodanno;
- lo svolgimento di avvincenti concorsi con la presentazione di doni;
- un concerto festivo;
- feste di massa nelle piazze e nelle strade.
Per il pubblico dei bambini sono previste matinée, durante le quali il Babbo Natale abkhazo (Atsaa Babadu) si veste con un costume tradizionale e fa regali a ogni bambino che viene alla festa. La fanciulla di neve è interpretata da una bellissima ragazza vestita con una pelliccia blu con pelliccia bianca.
Cosa si può vedere in inverno in Abkhazia
Il territorio del paese non è molto ampio, quindi puoi spostarti da una città all'altra con un'auto a noleggio o utilizzare i servizi di guide professionali. Vale la pena iniziare il viaggio di Capodanno con Sukhumi, dove si trovano uno straordinario giardino botanico e un vivaio di scimmie. La capitale ha anche monumenti architettonici perfettamente conservati sotto forma di cattedrali, chiese e antichi possedimenti.
Gli amanti dei paesaggi pittoreschi sono invitati a fare un'escursione a Gagra per vedere la famosa cascata di cascate, la grotta di S. Eupatius, la gola di Zhoekvarskoe e salire sul ponte di osservazione del Monte Mamzishkha.
Non dimenticate di arrivare a Pitsunda, nei pressi del quale si estende il famoso Lago Ritsa, incantevole con la sua bellezza incontaminata. Assicurati di visitare il tempio, costruito nel VI secolo secondo tutti i canoni dell'architettura medievale.
Alla fine del tuo viaggio, vale la pena fermarsi nei negozi di souvenir che vendono artigianato in pelle, argento, pietra e argilla durante le vacanze di Capodanno.
Di conseguenza, notiamo che l'Abkhazia di Capodanno lascerà un massimo di impressioni positive e tornerai in questo fantastico paese più di una volta per celebrare le vacanze in un'atmosfera accogliente e amichevole.
Tuttavia, la qualità del riposo spesso dipende dalla scelta vincente dell'hotel. È meglio occuparsene in anticipo e scegliere la migliore opzione di alloggio in termini di comfort, vicinanza alle spiagge e prezzo.
