Nella terra dei castelli, dei prati e delle feste rock, c'è un'altra attrazione che per i buongustai significa molto più di qualsiasi entourage medievale. I famosi drink irlandesi sono un buon motivo per un tour nell'isola verde, dove ogni primo ospite trova la felicità nel quadrifoglio.
Alcol d'Irlanda
Situata nell'Unione Europea, l'Irlanda è regolata da norme doganali comuni per l'importazione e l'esportazione di merci attraverso i propri confini. Senza pagare dazi, è consentito importare nel paese non più di un litro di alcol forte o due litri di bevande più deboli: vino, birra o spumante. È possibile esportare alcolici in Irlanda entro limiti ragionevoli senza restrizioni, se i prezzi nei negozi irlandesi non sembrano elevati. A metà del 2014, una bottiglia di whisky locale di media stagionatura costava tra i 20 ei 25 euro, una pinta di birra in un pub tra i 3 ei 5 euro e una bottiglia di vino spagnolo sotto i 5 euro.
La bevanda nazionale irlandese
Diciamo "Irlanda", ma intendiamo "Guinness"! È questa birra scura che da oltre 250 anni detiene con orgoglio lo status di "Bevanda Nazionale d'Irlanda". Per la prima volta, il marchio Guinness è stato rilasciato nel 1759, quando Arthur Guinness ha iniziato la sua produzione e ha reso questa birra anche la bevanda ufficiale del giorno di San Patrizio, la principale festa degli irlandesi in tutto il mondo.
L'iconica Irish Stout viene prodotta con orzo, lievito, acqua e luppolo in soli due giorni. La caratteristica schiuma della Guinness si forma fortificando la birra con azoto e ogni pinta contiene meno di 200 chilocalorie, rendendo la Guinness più dietetica del latte scremato. La moderna Guinness produce diversi tipi di stout:
- Dry o Dry stout - amaro con un aroma speciale e un gusto vellutato e denso, a base di orzo tostato. La schiuma ha una consistenza cremosa. La dry stout si sposa bene con le ostriche.
- Il latte, o Sweet Stout, è stato sostituito dall'orzo tostato con malto al cioccolato, e quindi ha un sapore cremoso e leggermente dolce. È un ingrediente tradizionale del budino di Natale ed è ragionevolmente consigliato anche alle madri che allattano.
- Farina d'avena o farina d'avena Stout - La farina d'avena viene utilizzata nella produzione per un sapore pieno e "densità". La schiuma di questa varietà è insolitamente densa e il retrogusto ricorda leggermente il cioccolato al latte sciolto sulla lingua.
Bevande alcoliche d'Irlanda
Oltre alla famosa stout, il paese è pronto ad offrire agli ospiti altre famose bevande alcoliche irlandesi. Il whisky irlandese tradizionale è in cima alla lista, seguito da birre, vini e liquori europei decenti importati dall'estero.
