Descrizione dell'attrazione
Il Museo del Cioccolato si trova a due isolati da Plaza de Armas a Cusco. Questo posto è sia un museo del cioccolato che un caffè, dove peruviani e turisti non solo conoscono la storia del cioccolato dai tempi dei Maya fino ai giorni nostri, ma possono fare il cioccolato con le proprie mani partecipando a una master class.
Ogni giorno, da 70 a 200 persone visitano il Museo del cioccolato a Cusco. I proprietari di questa attrazione sono i francesi Alain Schneider e Clara Isabel Diaz. Nel luglio 2010, Alain e Clara hanno aperto il loro primo museo del cioccolato in un hotel a Granada, in Nicaragua, dove da diversi mesi sono coinvolti in un progetto sociale. Dopo aver consultato alcuni esperti di cioccolato, decisero di venire a Cusco, dove cresce il cacao (l'albero del cioccolato).
Questo insolito museo ha sei stanze. Lì puoi conoscere la storia del cioccolato, con la coltivazione e la lavorazione delle fave di cacao, c'è una piccola sala per i più piccoli golosi e la "mini-fabbrica" per fare il cioccolato stesso, dove ai visitatori viene insegnato come fare il cioccolato con le proprie mani. Questo laboratorio, che dura tutto il giorno dalla preparazione della pasta di cacao alla produzione delle caramelle, è visto dai visitatori come un modo divertente e dolce per rilassarsi.
C'è anche una stanza all'interno del museo che funge da caffè, ma la maggior parte del menu del caffè ha un prefisso "cioccolato", come tè al cioccolato, cioccolata calda, cioccolatini, moka e il suo piatto d'autore, vino al cioccolato. Si possono gustare anche sei tipi di cioccolatini con diversi ripieni: mandorle, uvetta, noci, peperoni, caffè e sale.
Inoltre, il museo offre ai suoi visitatori una visita guidata della valle - alle fattorie dove vengono coltivate, raccolte e lavorate le fave di cacao. In una tale escursione, ai turisti viene detto tutto sul cacao, viene insegnato a piantare piantine, a determinare la maturazione delle fave di cacao e si offre di partecipare alla raccolta.
