Descrizione dell'attrazione
La cantina Massandra, situata sulla costa meridionale della Crimea, si trova nelle immediate vicinanze della località turistica di Yalta nel piccolo villaggio di Massandra. La storia dei vini Massandra inizia a metà del XIX secolo, quando il piccolo villaggio di Massandra passa in possesso del conte M. Vorontsov. Qui fondò un vigneto, che fu sostenuto dai più famosi viticoltori francesi. La produzione di vino raggiunse una scala industriale solo 50 anni dopo, dopo che la tenuta divenne proprietà della casa imperiale russa.
Nel 1892, su invito dell'imperatore russo Alessandro III, arrivò a Massandra il capo enologo delle tenute specifiche della Crimea e del Caucaso, il principe Lev Golitsyn, che a quel tempo era già considerato il fondatore delle cantine del Nuovo Mondo. Per suo ordine, qui fu costruito uno stabilimento sotterraneo a tunnel per la produzione e l'invecchiamento di vini da tavola e da dessert.
Esternamente, l'edificio della cantina Massandra, eretto dalla locale pietra grigio chiaro di Crimea, si presenta come un castello medievale con una torre e cancelli in ferro battuto. Nella parte sotterranea sono presenti sette piani interrati a forma di galleria con nicchie in pietra destinate all'invecchiamento dei vini da collezione. Questa conservazione è unica grazie al suo particolare microclima, dove la temperatura è mantenuta a +12 ºС tutto l'anno, ideale per la conservazione di vini di alta qualità. Inoltre, l'edificio della cantina ospita un laboratorio per l'invecchiamento dei materiali del vino da dessert, sale di degustazione e un museo della vinificazione.
L'Associazione Massandra è una delle più grandi imprese per la produzione di vini e la coltivazione di uva, tabacco e altri prodotti agricoli non solo in Ucraina, ma anche nei paesi della CSI. La collezione dei vini Massandra, con oltre un milione di bottiglie, è la più vasta al mondo. Nel 1998 è entrata nel Guinness dei primati.
