Descrizione dell'attrazione
San Pietroburgo, viale Konnogvardeisky, casa 4 è l'indirizzo di un museo insolito che ha ospitalmente aperto per i visitatori. L'unicità di questo museo è che opera sotto lo stesso tetto di un ristorante nella parte storica centrale di San Pietroburgo vicino a Piazza Sant'Isacco. In epoca zarista, questa casa ospitò diverse caserme e stalle del Reggimento Equestre delle Guardie di Vita di Sua Maestà Imperiale. Ma non è tutto, fatto sta che il museo è dedicato alla bevanda, che è considerata primordialmente russa ed è il segno distintivo della Russia: il museo è dedicato alla vodka russa, si chiama Museo della vodka russa.
È diventato il primo, non solo in Russia, ma anche nel mondo, un museo, le cui esposizioni raccontano la bevanda che accompagna gli eventi più importanti nella vita di una persona russa.
Per diversi secoli, la storia della vodka è stata indissolubilmente legata alla storia dello stato russo dai legami più forti. Secondo la leggenda, i monaci di Costantinopoli portarono in Russia la tecnologia per produrre alcolici. Lì, l'alcol è stato ottenuto per distillazione dall'uva. Poiché a quel tempo l'uva non veniva coltivata in Russia, i monaci cacciavano l'alcol dal grano. L'alcol di cereali non era peggiore dell'alcol d'uva, e per certi aspetti anche migliore, per il quale ricevette il nome di "acqua della vita" (aqua vita). Più tardi non la chiamarono “acqua”: vino da pane, acqua ardente, acqua amara, acqua bruciata, vino affumicato.
Inizialmente, i profumi e le tinture medicinali sono stati realizzati sulla base. Quando scoppiò la grande peste, a qualcuno venne in mente di curarla con l'alcol. Sebbene il trattamento con l'alcol non abbia aiutato con la malattia della peste, c'era ancora un parziale effetto positivo insignificante. Furono così scoperte le proprietà disinfettanti dei liquidi contenenti alcol.
L'origine della distillazione in Russia ha avuto luogo nel periodo dal 1448 al 1478, quando è stata sviluppata una tecnologia che ha permesso di ottenere alcol da pane. Fu nel 1478 che Ivan III introdusse il primo monopolio di stato sul "vino da pane" e furono aperte le prime "osterie".
Pietro il Grande, grazie al fatto che ha legalizzato il consumo di alcol, ha ricevuto ingenti somme di denaro per il tesoro, di cui aveva bisogno per dotare la Russia in modo europeo.
La calcolatrice imperatrice Caterina permise ai suoi nobili di legittimare la produzione clandestina di vodka nelle loro proprietà introducendo un meccanismo di pay-off. Chiunque fosse disposto a produrre "amaro" pagava al tesoro una certa somma e in cambio gli veniva data l'opportunità di preparare la vodka in casa. Grazie a Catherine, in Russia compaiono molte varietà e tipi di vodka.
Nella seconda metà del XIX secolo, la produzione di vodka ebbe luogo su larga scala, questo ramo dell'economia divenne il più redditizio. La vodka russa divenne nota ben oltre i confini della Russia. Hanno contribuito anche scienziati russi. Le più famose sono le opere di D. I. Mendeleev, che determinò la proporzione aurea di alcol e acqua nella vodka, che conferì a questa bevanda un gusto speciale. La vodka a quaranta gradi fu brevettata nel 1894 e ricevette il nome di "Speciale Mosca".
Questi e molti altri fatti si possono scoprire esaminando l'esposizione del museo. Qui puoi vedere le figure di cera dei monaci del monastero Chudovsky situato al Cremlino, che hanno ricevuto il primo alcol da pane, antiche incisioni, ritratti di personaggi che hanno contribuito allo sviluppo e alla formazione della produzione di "vino da pane". La parte principale della collezione è rappresentata da antichi utensili da cucina, vasi, contenitori. La perla della collezione sono le bottiglie (XІX secolo), realizzate per le distillerie da artigiani russi in porcellana e vetro. Guardandoli, diventa chiaro che per una persona russa, una festa è un vero rituale, radicato nel profondo passato della Russia.
I visitatori del museo sono invitati non solo a visitare le esposizioni, ma anche a degustare diverse varietà e tipi di prodotti a base di vodka. Nessun visitatore è rimasto indifferente al museo della vodka, chiunque, russo o straniero che sia, ha ricordi indelebili.
