Descrizione dell'attrazione
Monchique è una piccola città sulla Serra de Monchique, uno dei luoghi più attraenti dell'Algarve. La Serra di Monchique è una catena montuosa situata nel nord-est dell'Algarve.
La città di Monchique è conosciuta fin dall'epoca romana. Furono i romani a dargli questo nome e costruirono le terme di Caldas di Monchique, che oggi è un famoso centro termale. Tuttavia, gli storici affermano che Monchique è conosciuta fin dall'età della pietra, come dimostrano gli strumenti preistorici trovati e diversi dolmen. La maggior parte delle informazioni d'archivio sono andate perse durante il terremoto di Lisbona nel 1755, ma è noto che i re e le regine del Portogallo hanno visitato Monchique per migliorare la loro salute.
Il centro di Monchique è costituito da molte stradine acciottolate. C'è un piccolo parco e una ruota idraulica nella piazza centrale. Si può passeggiare tra le rovine del convento francescano di S. Maria del XVII secolo, visitare la cappella di S. Teresa, nei pressi della quale si trova una scalinata che conduce ad un bellissimo parco boschivo.
La città può essere tranquillamente chiamata il "Giardino dell'Algarve": si trova nelle profondità della valle, che è incorniciata da alberi ad alto fusto. Alcune di esse sono molto antiche, come le maestose querce centenarie.
Nelle vicinanze si trova Silves, l'antica capitale moresca, che ospita un grande castello costruito in arenaria rossa, noto anche come la Fortezza Rossa.
Oltre alle acque termali, Monchique è famosa anche per la bevanda medroñeira. È un tipo di aguardente, un distillato d'uva portoghese ottenuto dal frutto del corbezzolo ed è una bevanda tipica dell'Algarve.
