Quando si parla di Austria, l'appassionato di musica chiude beatamente gli occhi dai ricordi incalzanti della visita all'Opera di Vienna, i golosi sospirano per l'ariosa torta lasciata nella vetrina della pasticceria, e il fotografo sfoglia un album con foto deliziose del Palazzo Hofburg. Un paese straordinario offre a ciascuno dei suoi ospiti l'opportunità di godersi il viaggio, offrendo una scelta di stazioni sciistiche e templi maestosi, capolavori della cucina austriaca e bevande, contemplazione piacevole del ruscello di strada attraverso un caffè in una strada viennese e passeggiate lungo strette sentieri per scroscianti cascate di montagna.
Alcol austria
Come ogni membro dell'Unione Europea, l'Austria è soggetta a regole doganali unificate che non consentono l'importazione di più di un litro di alcol forte nel paese. Puoi portare con te due litri di birra o vino, ma pochissime persone lo fanno a causa dell'alcol di alta qualità e conveniente in Austria. Un litro di birra in un bar austriaco costerà 2-5 euro, a seconda del tipo di bevanda. Una bottiglia di vino secco locale costa all'incirca lo stesso nei supermercati.
bevanda nazionale austriaca
Tutti, anche chi non è mai stato in Austria, ha quasi sicuramente provato la bevanda, conosciuta in tutto il mondo e amata da milioni di appassionati di caffè. Stiamo parlando del caffè viennese, la cui popolarità molti anni fa ha varcato i confini solo degli stati, ma anche dell'intero Vecchio Mondo. La bevanda nazionale austriaca apparve a Vienna alla fine del XVII secolo. I sacchetti con i chicchi di caffè lasciati dopo l'assedio turco furono utili al Kolshitsky, che assaggiò la bevanda magica durante la sua visita nell'Impero Ottomano. Ha aperto la sua prima caffetteria nel centro di Vienna e ha conquistato il cuore dei cittadini con la sua ricetta originale del caffè. Sapore troppo insolito e amaro ha mascherato con l'aggiunta di miele e panna.
Oggi ci sono più di mille caffetterie nel paese e la ricetta del caffè viennese moderno è leggermente cambiata da quel lontano tempo:
- Preparare un caffè nero forte al ritmo di 1 cucchiaino. caffè appena macinato in mezzo bicchiere d'acqua e versare in una tazza alta.
- Sbattere mezzo bicchiere di panna con un paio di cucchiai di zucchero semolato e vaniglia a piacere fino a ottenere una spuma densa e adagiarvi sopra il caffè.
- Cospargere la testa con cioccolato grattugiato o cannella.
Per il pieno effetto dell'immersione nelle realtà viennesi, ordina una fetta di torta al cioccolato e albicocche Sachertorte con il tuo caffè.
Bevande alcoliche in Austria
Le bevande alcoliche tradizionali in Austria sono la birra, che non è di qualità inferiore alle varietà tedesche, vino bianco secco da bacche di vigneti locali e grappa di frutta, che per abitudine può sembrare troppo forte, e quindi perfetta come souvenir per amici e a basso colleghi bevitori.
