Descrizione dell'attrazione
Il dolce punto di riferimento storico di Saratov, situato accanto al Children's Park, iniziò la sua esistenza alla fine del XIX secolo, quando la fabbrica dei fratelli Miller iniziò a produrre dolci così rari per la Russia: cioccolato, vari tipi di caramelle, frutta candita, caramello, marmellata, burro di mandorle e altri prodotti dolciari.
I fondatori della fabbrica di cioccolato, la famiglia Miller, sono una delle più antiche famiglie di coloni tedeschi nella regione del Volga. Il suo antenato era Heinrich Miller, che organizzò il trasporto del sale dal lago Elton alla colonia di Warenburg, ponendo così le basi del benessere della famiglia. Degni discendenti conservarono e aumentarono il loro capitale, fondando la casa commerciale "A. K. Miller with sons" (in seguito i "figli" furono ribattezzati fratelli). I mugnai possedevano case, granai e mulini nei villaggi di Rovnoye, Privolnoye e a Pokrovskaya Sloboda (ora città di Engels), provincia di Saratov.
Il cantiere acquistato ad Astrakhan dai pronipoti di Miller Johann e Andreas nel 1899 dalla borghesia D. F. Naumov era destinato ai laboratori di produzione della fabbrica. Nel 1903, come sapevano i giornali, la fabbrica fu completamente messa in funzione e nel 1909 le pasticcerie producevano prodotti dolci per un valore di 112 mila rubli all'anno. Nel 1913, la fabbrica con tutte le attrezzature fu venduta per una discreta cifra al commerciante B. I. Solomonov, che installò una fabbrica di quaderni e un proprio ufficio nei locali acquistati. C'erano anche magazzini della fabbrica di cancelleria del principe Paskevich.
Nel primo decennio del potere sovietico, la fabbrica si trasformò in una normale tipografia n. 10. Successivamente, per molto tempo, l'edificio fu occupato da una fabbrica di abbigliamento n. 5, e ora la fabbrica di cioccolato dei fratelli Miller, un tempo nota in tutta la Russia, viene affittato a piccoli imprenditori.
