Descrizione dell'attrazione
C'è un piccolo pesce - spinarello, vale la pena notare - da non confondere con l'odore. Appartiene alla famiglia dei pesci dell'ordine degli spinarelli, ne esistono undici specie. I suoi rappresentanti hanno spine davanti alla pinna dorsale, sul ventre ci sono due aghi che sostituiscono le pinne pelviche, le squame sono assenti. Molte specie si distinguono per la dimostrazione di un'elevata tolleranza alla salinità: vivono in acque dolci, salmastre e salate.
Gli spinarelli sono molto golosi. Nei corpi d'acqua in cui penetrano, non è facile allevare altri pesci. Quando prendi uno spinarello con una canna da pesca, ingoia facilmente l'esca, anche un amo senza esca. Non ha valore commerciale.
Nel 2005 è stato eretto un insolito monumento allo spinarello nella città di Kronstadt, sul muro del canale Obvodny, vicino al ponte blu. Attualmente, questo monumento è l'unico monumento al mondo in onore di questo pesciolino. Questo pesce poco appariscente è stato insignito di un onore così alto perché negli anni difficili del blocco, un gran numero di Leningradiani è stato salvato dalla fame. Quando il cibo si è esaurito e non c'erano pesci più grandi nelle vicinanze, gli abitanti dell'isola di Kotlin (la città di Kronstadt) hanno pescato lo spinarello con le reti, perché attraverso le reti questo piccolo pesce è scivolato nell'acqua.
In condizioni di terribile fame, gli spinarelli macinati in carne macinata sembravano una vera prelibatezza. Le cotolette venivano fritte in olio di pesce di colore arancione brillante, che se ne ricavava. Una delizia culinaria unica era considerata una zuppa di pesce, che veniva cucinata dallo spinarello e alla quale veniva aggiunta la farina di pesce. Fu a questo pesce che fu eretto un monumento a Kronstadt, sul quale furono scolpite poesie a lui dedicate dai residenti locali.
Gli uomini del blocco portano costantemente fiori al piccolo monumento. Inoltre, i pescatori spesso si fermano qui. Credono in un segno: se visiti uno spinarello prima di pescare, il becco sarà semplicemente meraviglioso.
Lo spinarello è molto utile nei tempi moderni e continua a servire le persone. Il suo grasso viene aggiunto ai prodotti dimagranti, inoltre viene utilizzato per la produzione di vernici, linoleum e plastica.
È interessante notare che lo spinarello è, come si crede comunemente, non solo un pesce spazzatura. Mentre lo spinarello femmina depone le uova, il maschio è impegnato nello sviluppo di un segreto speciale: il muco. Quindi innaffia con loro il caviale e lo protegge, sventagliandolo con le pinne. Succede che il programma di sviluppo nell'uovo viene interrotto e il muco gli dà un ordine per l'autodistruzione: l'apoptosi. Inoltre, la farina di spinarello viene utilizzata sia come trattamento per lo stress dopo i combattimenti con altri maschi, sia per la guarigione delle ferite. Forse, nel prossimo futuro, il muco verrà utilizzato nel trattamento di ulcere trofiche, foruncoli, psoriasi e persino in oncologia.
