Descrizione dell'attrazione
Il padiglione Hermitage Kitchen appartiene al Parco Tsarskoye Selo Catherine. La sezione dell'Ermitage ha la propria uscita in città su Sadovaya Street attraverso il passaggio, che è stato realizzato al centro di un edificio di mattoni rossi a un piano, costruito in stile gotico, caratteristico dell'era del classicismo russo del XVIII-XIX secoli. Questo edificio è chiamato padiglione della cucina dell'Ermitage. Era anche chiamato il panificio di corte. La Cucina dell'Ermitage è installata ai margini del parco in prossimità del canale ed è collegata da un ponte al suo terrapieno.
Il padiglione della cucina dell'Ermitage fu costruito per ordine dell'imperatrice Elisabetta I insieme al padiglione dell'Ermitage. Ma Caterina II, in connessione con la costruzione di un canale lungo il confine dell'Orto Vecchio, iniziata nel 1774, ordinò alla vecchia, inutile cucina, che esisteva qui anche prima del 1750, di distruggere completamente e di costruirne una nuova. La sostituzione del vecchio muro di pietra bianco dell'argine e del canale e altre misure facevano parte di un vasto programma di riorganizzazione per il Parco Pushkin.
Vasily Ivanovich Neelov, secondo il cui progetto fu costruita la "Cucina dell'Ermitage" nel 1775-1776, nel 1748 fu nominato "Assistente dell'architetto" e fu il braccio destro di F. B. Rastrelli, e nel 1760 fu trasferito all'incarico di architetto. Vasily Ivanovich, che dedicò tutta la sua vita alla costruzione del Grande Palazzo di Caterina e dei parchi Tsarskoye Selo (il lavoro dell'eccezionale architetto fu continuato dai suoi figli, Ilya e Pyotr Neelov), fu inviato in viaggio d'affari in Inghilterra per studiare parco architettura. Da lì ha portato molti disegni, copie di progetti per padiglioni da giardino, ponti, cascate. La moda diffusa in Inghilterra di decorare i parchi con edifici stilizzati alla maniera del gotico inglese si rifletteva nei parchi di Tsarskoye Selo e nella costruzione del padiglione Hermitage Kitchen.
Ciò si rifletteva nel suo materiale - mattone, che è stato successivamente dipinto in un tono rosso con giunture bianche, e nella natura degli elementi della parte di coronamento della struttura - un parapetto frastagliato con estremità a forma di sfere di obelischi pinnacoli in gli angoli e in una torre a due livelli sopra il passaggio anche con recinti frastagliati del primo livello e del suo tetto.
Ma nonostante tutto questo carattere pseudo-gotico, la Cucina dell'Ermitage è, prima di tutto, un monumento del primo classicismo. Questo è descritto da un'interpretazione semplice e rigorosa delle facciate con rientranze poco profonde, decorando le finestre con ghirlande, medaglioni nella lavorazione delle cornici e, infine, accentuando i dettagli con una tinta bianca. Per evidenziare gli angoli delle facciate del padiglione V. I. Neelov applicò il motivo delle nicchie semicircolari, in cui erano installati vasi decorativi, che nel XVIII secolo venivano talvolta chiamati "cubi" a causa della loro forma geometrica, peso e mole. Nella progettazione delle facciate del padiglione sono state utilizzate anche altre tecniche tipiche del primo classicismo. Tale, ad esempio, è la decorazione delle pareti con una ghirlanda di teli in stucco e pannelli sopra l'arco della porta. Il passaggio sotto l'arco era chiuso da eleganti cancelli in ferro battuto realizzati da abili artigiani Lukyan Nefedov.
L'edificio a un piano della Cucina dell'Ermitage era utilizzato non solo per scopi puramente pratici (come cucina del vicino padiglione dell'Ermitage, ma, dopo un po', come panetteria di corte), ma fungeva anche da porta d'ingresso al parco, per questo veniva chiamata anche la Porta Rossa. Il vecchio ponte, in legno, è stato sostituito da uno in pietra con balaustre su entrambi i lati.
Durante la Grande Guerra Patriottica, il padiglione fu gravemente danneggiato, inoltre i tedeschi vi sistemarono un garage. Dopo la guerra, qui fu compiuta una sconfitta completa: finestre rotte, frammenti di giornali tedeschi sparsi, lattine vuote, stracci sporchi. Nel 1980 qui è stato effettuato un restauro cosmetico temporaneo delle facciate.
Per molto tempo, la biglietteria del Catherine Park si trovava nell'arco dietro i cancelli aperti e nell'edificio del padiglione c'era un padiglione e un caffè. Nel periodo dal 2002 al 2003 è iniziato il restauro della Cucina dell'Eremo e del territorio adiacente, terminato nel 2009.
