Descrizione dell'attrazione
Manor Balabukh - questo è il nome di diversi edifici costruiti a cavallo tra il XVIII e il XIX secolo dall'intera dinastia dei pasticceri di Kiev Balabukh. Questa famiglia è nota da tempo per il monopolio della produzione di frutta candita (conosciuta popolarmente come "marmellata secca di Kiev"), che i visitatori acquistavano come souvenir originale. Il fondatore del monopolio era l'imprenditore Semyon Balabukha, ma non ha nulla a che fare con la tenuta stessa.
La storia della tenuta è iniziata con il fatto che un discendente del fondatore della dinastia Semyon Balabukha - Nikolay Balabukha ha acquisito un terreno a Podil. Sul territorio del sito c'era un ampio giardino e due edifici non residenziali, in cui erano attrezzati i laboratori di produzione. Successivamente, nuovi edifici sono stati aggiunti alla tenuta, combinando sorprendentemente le caratteristiche dell'epoca semidimenticata, lo stile originale e unico del barocco ucraino e poi il classicismo nuovo di zecca. Questi edifici sono stati utilizzati anche per abitazioni e attività commerciali. Così, il primo piano di un edificio a due piani, che si affacciava su via Aleksandrovskaya, fu destinato a un negozio in cui venivano venduti i prodotti della fabbrica. È anche degno di nota che questa casa sia stata eretta nel 1839 dal famoso architetto L. Stanzani. quando Nikolai Balabukha morì, la sua attività passò al figlio maggiore Arkady Balabukha, che ereditò non solo la fabbrica e il negozio, ma la tenuta stessa, continuando così le tradizioni di famiglia.
Anche il fratello minore di Arkady Balabukha, Alexander Balabukha, un ex funzionario, è stato coinvolto nella creazione e distribuzione di marmellata secca e sciroppata. La sua tenuta si trovava all'incrocio tra le strade Spasskaya e Mezhygorskaya. Qui, oltre alla casa d'angolo a due piani in cui si trovava il negozio, c'erano altri quattro edifici nel cortile, dove c'erano bracieri e forni.
