Pizzi e diamanti sono i biglietti da visita di questo piccolo paese europeo, modestamente perso nel Vecchio Continente tra Francia, Olanda e Germania. Ma i discendenti delle antiche tribù celtiche vivono non solo tagliando diamanti e artigianato. Altre numerose tradizioni del Belgio spesso causano un afflusso di turisti nelle sue città e paesi.
Noioso? Non sai come divertirti
I belgi sono spesso chiamati persone noiose, ma i francesi oi tedeschi, che la pensano così, semplicemente non hanno fatto veri amici qui. Il cittadino moderno del Belgio ha una disposizione calma, prudenza, completezza nel processo decisionale e abbastanza religiosità per frequentare la chiesa una volta alla settimana.
A proposito, sono le feste religiose che le tradizioni del Belgio prescrivono di celebrare su una scala speciale. Cos'è, per esempio, l'Ascensione nella città di Bruges! Da otto secoli qui vengono organizzate spettacolari processioni, alle quali i monaci partecipano con una coppa del sangue di Cristo. Nella città di Berna, i ministri della chiesa conducono la processione dei peccatori penitenti, durante la quale trascinano pesanti croci in ricordo del tormento del Salvatore.
Le feste dei fiori o gli eventi musicali sono eventi sociali. È consuetudine visitarli con tutta la famiglia e, alla fine delle celebrazioni, organizzare una cena in uno dei ristoranti della città. Il pezzo forte del menu di ognuno di loro è la birra prodotta nel pieno rispetto delle tradizioni del Belgio.
Dolce Vita
Ma i belgi di oggi non vivono solo di birra. Il cioccolato è diventato a lungo il loro amore non meno appassionato. Ci sono migliaia di negozi di cioccolato grandi e piccoli, negozi e persino boutique nel paese, dove sono esposti una varietà di prodotti di pasticcerie locali.
Le tradizioni belghe richiedono che i cioccolatieri locali sperimentino in ogni modo possibile. Frutto di dolci sperimentazioni, nacquero un tempo caramelle ripiene di praline, tavolette di cioccolato con basilico, sale marino e peperoncino, e persino salse per paté e pesce a base di fave di cacao. Quali sono le salse! Gli artigiani locali si sono adattati all'imbottigliamento della famosa birra in bottiglie di puro cioccolato, nonostante gli stereotipi ei concetti di incompatibilità dei prodotti. Il Museo del Cioccolato, aperto a Bruges, è uno dei più visitati del paese, e in alcuni ristoranti della città le fave di cacao in varie varianti sono presenti in ogni piatto dalle zuppe ai dolci.
