L'antica storia del paese e la sua posizione geografica unica hanno permesso la formazione di costumi nazionali sorprendenti e originali, che si combinano nel concetto di "Cultura dello Yemen". Ciò include non solo l'architettura orientale, la musica colorata, l'artigianato e le industrie popolari speciali, ma anche la cucina dello Yemen, che differisce da altre arabe nella sua gamma di spezie e menu vario.
Sana da tempo immemorabile
La capitale dello Yemen, la città di Sana'a è stata fondata nel I secolo, sebbene gli insediamenti di antichi popoli esistessero qui molto prima. Oggi è il centro islamico riconosciuto del Paese: nella sola Sanaa ci sono più di cento moschee. Il patrimonio storico della capitale dello Yemen è davvero enorme. Nella città sono conservati più di seimila edifici residenziali, la cui costruzione risale ai secoli X-XI. Questa circostanza ha permesso all'UNESCO di includere il centro storico di Sana'a nella lista del Patrimonio Culturale Mondiale.
Secondo la leggenda, la città fu fondata dal figlio di Noè e gli eserciti di Abissinia e Persia combatterono per il possesso di queste terre. I luoghi più importanti della vecchia Sana'a sono le sue famose moschee, molte delle quali decorano la città da diversi secoli:
- La moschea più antica, chiamata la Grande Moschea, fu costruita nel VII secolo. È dedicato a Jami al-Kabir.
- La Moschea Salah ad-Din fu eretta nel XIII secolo e il suo minareto, visibile da vari punti della città, nel XVI secolo.
- Moschea Al-Bakiriyya alla fine del XVI secolo.
Il bazar Souk al-Kat può anche essere attribuito alle attrazioni della città. Il tradizionale mercato orientale è conosciuto come uno dei più antichi del mondo arabo. Qui puoi acquistare non solo frutta, dolci orientali e souvenir, ma anche contrattare con chi vende scarpe fatte a mano, lampade stravaganti e specchi in cornici lussuose. La contrattazione nel mercato è una parte indispensabile della cultura yemenita e l'acquisto senza contrattazione può persino offendere il venditore.
L'Islam e la sua influenza
La religione ha sempre svolto un ruolo enorme nello sviluppo della cultura dello Yemen. È l'Islam che lascia il segno in tutti gli ambiti della vita yemenita, dall'architettura alla cucina. Ciò non sorprende, dal momento che il 99% degli abitanti del paese sono musulmani. La restante percentuale è rappresentata da ebrei, cristiani e indù.
A proposito, le principali festività nel paese coincidono anche con le date religiose. I più importanti sono il compleanno del Profeta Muhammad e la notte della sua Ascensione. Sono sacralmente osservate le usanze del mese sacro del Ramadan, durante il quale si sconsiglia ai turisti di mangiare nei luoghi pubblici prima del tramonto.
