La città polacca di Bialystok, essendo il centro culturale della minoranza bielorussa e uno dei centri della Chiesa ortodossa polacca, celebra il Natale due volte l'anno: insieme a tutta la Polonia il 25 dicembre e insieme al mondo ortodosso il 7 gennaio. Durante le vacanze di Natale qui non si organizzano magnifiche fiere, come in Europa, ma la città stessa è una fiera continua con tanti mercatini, anche notturno, con enormi centri commerciali, boutique costose e negozi molto economici. E i turisti da tutte le terre circostanti tendono a venire qui per lo shopping, soprattutto nei giorni di saldi. Qui puoi acquistare letteralmente di tutto, dall'elettronica e gli elettrodomestici ai gioielli economici fatti di ambra e corallo.
Nel corso della storia della sua esistenza, la città ha ripetutamente cambiato la sua appartenenza allo stato. Era polacco, lituano, prussiano, bielorusso e russo. Da tempo immemorabile, vi hanno vissuto rappresentanti di molti popoli: tartari, ebrei, tedeschi, bielorussi, zingari. Ospita anche la Central Rada di Roma, che pubblica il proprio giornale in polacco e in rom. Sembra abbastanza naturale che sia nato e cresciuto in una città così multinazionale il futuro creatore della lingua internazionale Esperanto, Ludwig Zamenhof.
Durante le vacanze di Natale, puoi trascorrere del tempo qui senza problemi, nell'atmosfera romantica di questa città insolita. Al centro si trova uno dei mercati più antichi della Polonia - triangolare, così chiamato per la sua forma. Qui puoi acquistare sia cibo fresco che prodotti artigianali. E nel mezzo del mercato c'è l'antico municipio barocco. Ora ospita il museo della città. La strada principale della città, Lipovaya, conduce al Palazzo Branitsky, l'orgoglio dei cittadini. Il palazzo tardo barocco è circondato da un bellissimo parco paesaggistico. Questo posto si chiama la Versailles polacca.
Ci sono molte cattedrali incredibilmente belle di diverse denominazioni a Bialystok.
Dovresti assolutamente vedere:
- Chiesa di San Rocco in stile liberty
- Chiesa Farny in stile rinascimentale
- Cattedrale dell'Assunzione della Beata Vergine Maria
- Chiesa di Hagia Sophia, una copia esatta del Tempio di Costantinopoli in scala da uno a tre
- sinagoga
Nelle vicinanze di Bialystok, vale la pena visitare:
- L'antica città ebraica di Tykotsyn
- Villaggio tataro Krushinyany
Bialystok delizia gli ospiti con la sua cucina, che unisce sapientemente le tradizioni culinarie dei diversi popoli che hanno sempre abitato nelle sue vicinanze. Ogni ristorante ha almeno 10 nomi di primi piatti, e la scelta dei piatti di carne è vasta e varia. Dovresti assolutamente provare la salsiccia di patate Podlaska con ciccioli. E senkac è una torta dolce che sembra una sega tagliata da un albero nodoso con anelli annuali.
E lascia che il Natale di Bialystok sia ricordato da te per la pulizia delle strade, la bellezza di cattedrali, palazzi e parchi, lo shopping divertente e il cibo delizioso.
